Ejemplares similares: Mörningsprocessen i nötkött och en kartläggning av mörningsmetoder i praktiken
- Mörningsprocessen i nötkött och en kartläggning av mörningsmetoder praktiken
- Marmoreringsstandard på nötkött : nulägesanalys och kartläggning av slakterinäringens perspektiv
- Nötkött : kriterier vid inköp av nötkött i restaurangbranschen
- Skånska konsumenters köpargument för importerat nötkött : en kvalitativ undersökning i södra Skåne
- Mörning av rostbiff i vakuum och i Tublin mörningspåse : effekt på köttkvalitet och konsumenternas preferens
- Hållbar konsumtion av nötkött och mjölk
Autor: Karlsson, Erica
- Marmoreringsstandard på nötkött : nulägesanalys och kartläggning av slakterinäringens perspektiv
- Mörningsprocessen i nötkött och en kartläggning av mörningsmetoder praktiken
- Mörningsprocessen i nötkött och en kartläggning av mörningsmetoder i praktiken
- Grönytefaktorns roll i Malmö 2022 : verktygets utveckling i förhållande till stadsplaneringen i Malmö med särskilt fokus på täthet