Canales - Estrategia para el desarrollo de la industria de ingredientes funcionales en Chile :: Servicio de Descubrimiento de la UNA

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Ingredientes y Materias Primas para una Alimentación Saludable
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Alimentos funcionales: tecnología que hace la diferencia

Autor: Fundación Wageningen UR Chile, Francisco Rossier Miranda, Camila Comas Saéz

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Estrategia para el desarrollo de la industria de ingredientes funcionales en Chile