Evaluación dietética y estilización de platos de la Cocina Tradicional Camagüeyana
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis eBook |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,
2009.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unanicaragua/86218 |
| Descripción Física: | 105 p. |
|---|