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Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de filete fresco de tilapia en Zamorano
por Velásquez O., Rosa E.
Publicado 2012
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Tesis
2
Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización
por Patiño, L. A.
Publicado 2001
Otros Autores: “...Velásquez, O....”
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