Evaluación sensorial y determinación de características fisicoquímicas de una bebida funcional a base de lactosuero y β-glucanos

by Valdés A., Andrea J.
Published 2022

Avances en la Implementación del Acuerdo sobre Agricultura en América Latina y el Caribe

by Valdes, A, Paz Cafferata, Julio, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Banco Mundial
Published 2021