La agricultura en las Ronda Uruguay

by Chibbarro, Arnaldo, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Universidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia)
Published 2021

Economía de la Agricultura

by Bejarano Ávila, Jesús Antonio, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Universidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia) (UNC)
Published 2021

Sistema ICTA de clasificación de canales y cortes de carne bovina

by Amador Gomez, Ignacio, Palacios Gomez, Alejandro, Maldonado Carrillo, Miguel Ángel, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia), Universidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia), Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA), Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), Federación Nacional de Fondos Ganaderos (FEDEFONDOS), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2021

Unión para la investigación y transferencia de tecnología en papa. Propuesta de trabajo proyección año 2000.

Published 1994

Manual de elaboración de queso molido nariñense.

Published 1988

Ñame: producción de semillas por biotecnología.

Published 2000

Manual de elaboración de queso costeño picado.

Published 1988

Manual de elaboración de queso de mano: charaleño, quesadillo, pera, de mano, garita y siete cueros.

Published 1988

Establecimiento de la variabilidad genética en materiales comerciales de gulupa.

Published 2018

Manual de elaboración de queso campesino y prensado.

Published 1988

Cuidémonos y cuidemos el planeta

Published 2025

Cuadernos de Mercados Campesinos :caracterización del proceso mercados campesinos en la región central de Colombia (período 2011-2013).

Published 2018

Cuadernos de Mercados Campesinos :la comercialización de alimentos en los mercados campesinos: aprendizajes y desafíos.

by Parrado Barbosa, Álvaro
Published 2018

El arte de la investigación científica.

Published 1973

Diez pasos para una tienda escolar saludable

Published 2025

Del derecho humano a la alimentación (DHA) a la ciudadanía alimentaria : una reflexión necesaria para la articulación del Programa de Alimentación Escolar con la Política de Alimen...

Published 2025

Cuadernos de Mercados Campesinos :la indicencia política de las organizaciones campesinas.

Published 2018

Establecimiento de 100 Ha de cacao en sistema agroforestal en un esquema de agricultura limpia en el municipio del Peñon departamento de Cundinamarca.

Published 2018

Manual de elaboración de productos lácteos fermentados.

Published 1988

Corredor tecnológico agropecuario de la Sabana de Bogotá :Mosquera Cundinamarca.

Published 2018