Resultados de búsqueda - Rodriguez Racca, Anabel

Evaluación de la aceptabilidad de chips de pepino orgánico: estudio de mercado y análisis sensorial por Yañez, Guadalupe, Soteras, Trinidad, Rodriguez Racca, Anabel

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Edible coatings for enhancing osmodehydration process of pears using glucose solution: a study on mass transfer kinetics and quality assessment por Campañone, Laura Analía, Soteras, Edgar, Rodriguez Racca, Anabel

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Caracterización de mieles locales y comerciales de Junín : Parámetros de calidad y respuesta sensorial por Rivera-Ashqui, T. A., Romero, M. F., Silva-Paz, R. J., Rodriguez Racca, Anabel

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Experimental study of dehydration processes of raspberries (Rubus Idaeus) with microwave and solar drying por Rodriguez Racca, Anabel, Bruno, Estela, Paola, Carlos, Campañone, Laura Analía, Mascheroni, Rodolfo H.

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Efecto del Tratamiento de Alta Presión Hidrostática en Parámetros de Calidad y Vida Útil de Cerezas (Prunus avium L.) por Palleres, Andres, Rodriguez Racca, Anabel, Sanow, Luis Claudio, Maldonado, Mariela, Vaudagna, Sergio Ramon

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Comparación del perfil sensorial de mieles locales y comerciales de la ciudad de Junín - Argentina por Rivera-Ashqui, T.A., Romero, M.F., Silva-Paz, R.J., Rodriguez Racca, Anabel

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Efecto de la irradiación gamma sobre la calidad en arándanos frescos (variedad Emerald) por Rodriguez Racca, Anabel, Bejarano, Melany, Godoy, Maria Fernanda, Lires, Carla, Pannunzio, Alejandro, Vaudagna, Sergio Ramon

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Application of Gamma Irradiation to Ensure Safety and Preserve the Quality of Fresh Blueberries (Emerald) por Rodriguez Racca, Anabel, Mozgovoj, Marina Valeria, Bejarano, Melany, Godoy, Maria Fernanda, Cingolani, María Celeste, Lires, Carla Maria Laura, Pannunzio, Alejandro Adrián, Vaudagna, Sergio Ramon

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Aplicación de la tecnología de irradiación gamma para garantizar la inocuidad y preservar la calidad de arándanos cv Emerald por Rodriguez Racca, Anabel, Fernandez, Mariano Manuel, Cap, Mariana, Pesquero, Natalia, Cingolani, María Celeste, Lires, Carla, Rocha, Verónica Beatriz, Galeano, Fabiana Solange, Pannunzio, Alejandro, Vaudagna, Sergio Ramon

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