Showing 1 - 7 results of 7 for search 'Restrepo Gallego, Mauricio.', query time: 0.01s Refine Results
1
Oleorresinas de capsicum en la industria alimentaria
by Restrepo Gallego, Mauricio.
Published 2006
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2
Identificación de factores que afectan la estabilidad de una bebida alcohólica tipo piña colada durante el almacenamiento
by Restrepo Gallego, Mauricio.
Published 2006
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3
Sustitución de tartrazina por betacaroteno en la elaboración de bebidas no alcohólicas
by Restrepo Gallego, Mauricio.
Published 2006
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4
Sinergia entre edulcorantes no calóricos y el ácido fumárico
by Restrepo Gallego, Mauricio.
Published 2004
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5
Sustitución de colorantes en alimentos
by Restrepo Gallego, Mauricio.
Published 2007
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6
Composición de las oleorresinas de dos variedades de ají picante (habanero y tabasco) obtenidas mediante lixiviación con solventes orgánicos
by Restrepo Gallego, Mauricio.
Published 2007
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7
Evaluación de la fotodegradación sensibilizada con TiO2 y Fe3+ para aguas coloreadas
Other Authors: “...Restrepo Gallego, Mauricio....”
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