| Summary: | El presente trabajo tiene por objetivo el análisis de la producción del cultivo arroz(Oryza sativa) en Nicaragua 2004-2014, para la elaboración del estudio se abordaron las siguientes variables: producción, Consumo nacional y comercio internacional. La información
recopilada fue obtenida de las bases de datos de FAOSTAT, CEPAL, BCN, BANCO MUNDIAL, ODHAC, SIECA, IICA, INCAP, MIFIC, INTA, MAGFOR, FUNICA y ANAR. La información se consolidó a través de cuadros y figuras. Mediante el análisis de los datos se obtuvo que
la superficie agrícola de Nicaragua presenta una disminución paulatina desde el año 2004 hasta el año 2014 de igual forma ha disminuido el área arable lo que indica que no se está aprovechando la superficie acta para cultivo, sin embargo la superficie destinada para el cultivo del arroz ha experimentado incremento del 31.25 %. El promedio entre el año 2004 y 2014 para el uso de la superficie agrícola total en el país fue
de 5122.3 miles de ha de la cual 1665.7 miles de ha es superficie arable destinando solamente el
85.57miles de ha para el cultivo de arroz, es decir el 5% del área apta para cultivos.En la producción de arroz se muestra un incremento en el área de siembra lo que recíprocamente conlleva a aumentar la producción total. Para el año 2014 la producción
obtenida fue de 409 (miles de toneladas) comparada con la producción del año 2004 que fue de 271.7 (miles de toneladas)ha incrementado 55.5%, se observa que se han mejorado los niveles de producción,desde el año 2004
-2014 ha logrado mantener un incremento de 16.21% en
los rendimientos productivos, en el año 2005 presentó
la baja más significativa del período en estudio, esto debido a las problemáticas comerciales de ese momento, la implementación de aranceles para la importación, causó incertidumbre para los productores
de arroz nacional. Las exportaciones de arroz a países centroamericanos ha incrementado,
pero la mayoría de estas exportaciones vuelven al país como productos transformados. Las exportaciones realizadas por Nicaragua se destinan hacia Costa Rica, El Salvador, Guatemala y Honduras y en las importaciones procedentes de Estados Unidos, Costa Rica, El Salvador, Guatemala y Honduras destacándose Costa Rica como principal comprador y Estados Unidos como principal vendedor.
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