Buenas prácticas de manufactura en las industrias bocadillera y panelera

por Prada Forero, L. E.
Publicado 1999

Cómo construir y aplicar una estrategia de mercadeo para la comercialización de guayaba :programa para el desarrollo de la minicadena del bocadillo en Santander.

por Rodríguez Borray, G., Prada Forero, L. E., García Bernal, H. R., Torres Rojas, L. M.
Publicado 2018

Buenas prácticas de manufactura en la elaboración de productos derivados de la guayaba.

por Salazar P, L., Calle Hoyos, L.M., Rangel M, M.C., Villamizar Quiñonez, C., Prada Forero, L.E.
Publicado 2018

Aspectos metodológicos para la construcción de un modelo computacional para la transferencia y enseñanza en la agroindustria panelera.

por Amado Pacheco, M. A., Avila Avila, W., González Moreno, J. C., González Lozano, F. A., Gualdrón Diaz, M. I., Insuasty Burbano, O. I., Manrique Estupiñan, R., Morales Amaya, J. A., Peña Tinoco, H., Prada Forero, L. e., Rangel Moreno, M. C., Rodriguez Ariza, S.
Publicado 2018