Resultados de búsqueda - Polenta, Gustavo Alberto (director)

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    Efecto de las altas presiones hidrostáticas sobre la calidad y vida útil de duraznos mínimamente procesados. Aspectos bioquímicos, fisicoquímicos, higiénico-sanitarios, nutricional... por Denoya, Gabriela Inés

    Publicado 2019
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