Observaciones del comportamiento agronómico de 240 introducciones de quinua en la sabana de Bogotá
La Quinua (Chenopodium quinoa. Willd) es conocida desde miles de años. Ha sido alimento básico a través de numerosas generaciones en Bolivia y el Perú, donde se le considera cultivo nacional. Alimento de los 'chibchas (Sabana de Bogotá), y su alto valor nutritivo favorece primordialmente a...
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | bachelor thesis |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Universidad Nacional de Colombia
2018
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/15467 |
Sumario: | La Quinua (Chenopodium quinoa. Willd) es conocida desde miles de años. Ha sido alimento básico a través de
numerosas generaciones en Bolivia y el Perú, donde se
le considera cultivo nacional.
Alimento de los 'chibchas (Sabana de Bogotá), y su alto
valor nutritivo favorece primordialmente a los sectores
populares que de élla subsisten. |
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