Drying and cooking effects on the final quality of pea grains (Pisum sativum L.) varieties

by Pantoja Espinosa, Dario Camilo, Rodriguez Cortina, Jader, Hernandez Carrion, Maria, Osorio Mora, Oswaldo
Published 2024

Efecto de un recubrimiento comestible comercial sobre las características fisicoquímicas de frutos de guayaba (Psidium guajava L.) bajo condiciones de almacenamiento

by Gonzalez Chavarro, Carlos Felipe, Pulido Blanco, Victor Camilo, Pantoja Espinosa, Dario Camilo, Portilla Fuentes, Fernando, Gonzalez Chavarro, Carlos Fernando, Pulido Blanco, Victor Camilo, Pantoja Espinosa, Dario Camilo, Portilla Fuentes, Fernando
Published 2024