Enfriamiento de la leche

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Enfriamiento de la leche

En algunas fincas de los municipios de San Pedro y Santa Rosa se realizó un trabajo de investigación para evaluar el comportamiento de la leche cruda almacenada en tanques de enfriamiento, ubicados directamenta en las fincas.

Bibliographic Details
Main Author:	Londoño Vega, Marcela
Format:	Boletín divulgativo
Language:	Español
Published:	Colanta 2022
Subjects:	Contaminación y toxicología de los alimentos - Q03 Leche de vaca Medidas fitosanitarias Desinfección Refrigeradores de leche Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16080 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37922 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10397 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25795
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/37427

Description
Summary:	En algunas fincas de los municipios de San Pedro y Santa Rosa se realizó un trabajo de investigación para evaluar el comportamiento de la leche cruda almacenada en tanques de enfriamiento, ubicados directamenta en las fincas.