Resultados de búsqueda - Lires, Carla

Efecto de la irradiación gamma sobre la calidad en arándanos frescos (variedad Emerald) por Rodriguez Racca, Anabel, Bejarano, Melany, Godoy, Maria Fernanda, Lires, Carla, Pannunzio, Alejandro, Vaudagna, Sergio Ramon

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Aspectos bioquímicos de la aplicación de tratamientos de irradiación en duraznos mínimamente procesados por Colletti, Analía, Denoya, Gabriela Inés, Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta, Horak, Celina, Pachado, José, Lires, Carla, Vaudagna, Sergio Ramon, Polenta, Gustavo Alberto

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Evaluación de la capacidad antioxidante en duraznos mínimamente procesados tratados por irradiación Gamma. por Colletti, Analía, Denoya, Gabriela Inés, Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta, Horak, Cecilia, Pachado, José, Lires, Carla, Vaudagna, Sergio Ramon, Polenta, Gustavo Alberto

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Efecto de la aplicación de distintas dosis de irradiación Gamma en duraznos mínimamente procesados envasados por Colletti, Analía, Denoya, Gabriela Inés, Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta, Horak, Cecilia, Pachado, José, Lires, Carla, Vaudagna, Sergio Ramon, Polenta, Gustavo Alberto

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Application of Gamma Irradiation to Ensure Safety and Preserve the Quality of Fresh Blueberries (Emerald) por Rodriguez Racca, Anabel, Mozgovoj, Marina Valeria, Bejarano, Melany, Godoy, Maria Fernanda, Cingolani, María Celeste, Lires, Carla Maria Laura, Pannunzio, Alejandro Adrián, Vaudagna, Sergio Ramon

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Aplicación de la tecnología de irradiación gamma para garantizar la inocuidad y preservar la calidad de arándanos cv Emerald por Rodriguez Racca, Anabel, Fernandez, Mariano Manuel, Cap, Mariana, Pesquero, Natalia, Cingolani, María Celeste, Lires, Carla, Rocha, Verónica Beatriz, Galeano, Fabiana Solange, Pannunzio, Alejandro, Vaudagna, Sergio Ramon

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Aplicación de Irradiación Gamma a salamín picado fino: Efecto en su estabilización durante el almacenamiento por Raad, Angela, Cingolani, María Celeste, Lires, Carla María Laura, Soteras, Trinidad, Buffoni Almeida, Mariana Ines, Grisaro, Agustina, Pawlak, Sandra Eva, Vogt, María Verónica, Cova, María Constanza, Vaudagna, Sergio Ramon

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Combination of organic acids and low-dose gamma irradiation as antimicrobial treatment to inactivate Shiga toxin-producing Escherichia coli inoculated in beef trimmings: Lack of be... por Cap, Mariana, Cingolani, Celeste, Lires, Carla, Mozgovoj, Marina Valeria, Soteras, Trinidad, Sucari, Adriana, Gentiluomo, Jimena, Descalzo, Adriana Maria, Grigioni, Gabriela Maria, Signorini, Marcelo, Horak, Celina, Vaudagna, Sergio Ramon, Leotta, Gerardo

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Aplicación de irradiación Gamma en duraznos mínimamente procesados para mejorar la textura y calidad sensorial, y prevenir el desarrollo fúngico por Colletti, Analía, Denoya, Gabriela Inés, Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta, Rodriguez, Anabel, Horak, Cecilia, Pachado, José, Lires, Carla, Garitta, Lorena, Pieroni, Victoria, Gugole, Fernanda, Sosa, Miriam, Vaudagna, Sergio Ramon, Polenta, Gustavo Alberto

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Identification of the gamma irradiation dose applied to ground beef that reduces Shiga toxin producing Escherichia coli but has no impact on consumer acceptance por Cap, Mariana, Lires, Carla M.L., Cingolani, Celeste, Mozgovoj, Marina Valeria, Soteras, Trinidad, Gentiluomo, Jimena, Príncipe, F., Sucari, Adriana, Horak, Celina I., Signorini Porchiett, Marcelo Lisandro, Vaudagna, Sergio Ramon, Leotta, Gerardo Anibal

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