Search Results - Jofre, Viviana Patricia (directora)

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    Estudio de la cinética de degradación de compuestos fenólicos y antioxidantes en el deshidratado de ciruelas tipo D’Agen en San Rafael (Mendoza) by Urfalino, Delia Paola

    Published 2025
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    Caracterización química del aceite de oliva virgen extra de 18 variedades presentes en el banco de germoplasma de Junín by Banco, Adriana Pamela

    Published 2019
    Other Authors: “…Jofre, Viviana Patricia (directora)…”
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