| Summary: | El presente estudio forma parte del
trabajo conjunto del Centro
Internacional de Agricultura
Tropical (CIAT), el Programa de Investigación sobre Cambio Climático, Agricultura y
Seguridad Alimentaria (CCAFS) y la Central de Cooperativas Cafetaleras del Norte
(CECOCAFEN).
Se
identificaron
las prácticas de adaptación al
cambio climático que se
están implementando en tres fincas del departamento de Matagalpa y
se analizó
el impacto
de las mismas a nivel socioeconómico y ambiental. Según el estudio Tortillas en el Comal
(TOR – por sus siglas en inglés), se espera un aumento
en las temperaturas medias
anuales
(alrededor de 1° C en la década de 2020 y 2° C en la década de 2050). Las temperaturas
mínimas y máximas diarias serán más altas. Habrá un déficit creciente del agua debido a
una menor precipitación y altas tasas de evap
otranspiración
de las plantas (...) el déficit
hídrico del suelo que va a empeorar el estrés por calor para las plantas, reducirá
significativamente los rendimientos y representa una grave amenaza para la seguridad
alimentaria.
(Eitzinger et al., 2012).
Sin embargo, se ha logrado determinar que las
prácticas de adaptación al cambio climático implementadas por los productores han tenido
un impacto positivo. A nivel social, la diversificación de los medios de vida permite el
abastecimiento alimentario suficiente para contrarrestar la problemática de los meses de
escasez en las zonas cafetaleras. A nivel económico, la cosecha de agua y las estrategias de
alimentación de verano en bovinos aseguran
la producción de lácteos y carnes aún en
tiempo de sequía en las zonas ganaderas. Y, finalmente a nivel ambiental, se ha mejorado la
calidad del suelo mediante el establecimiento de sistemas agroforestales
en café y cacao y
el uso de
Canavalia
ensiformis
para la recuperación de suelos.
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