Search Results - Flores, Gladys

Efecto de la adición de levadura Saccharomyces cereviseae a dietas de vacas lecheras suplementadas con tres niveles de concentrado by Valarezo, J., Vélez, Miguel, De Flores, Gladys, Matamoros, Isidro, Santillán, Raúl

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Utilización del ultrafiltrado de suero pasteurizado del queso para el desarrollo de una bebida isotónica by Torres C., Juan E.

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Curvas de calibración y validación por espectroscopia en el infrarrojo cercano (EIC) para leches fluidas by Lopez B., Carlos F.

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Estudio preliminar del efecto de la microfiltración tangencial sobre la capacidad antioxidante en jugos de fruta clarificados by Cáceres M., Heidy L.

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Desarrollo y evaluación de un pudín nutricional instantáneo para niños en edad escolar by Del Valle T., Marco J.

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Elaboración y uso de una bebida análoga de leche con base en lactosuero by Coltro N., Cristian

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Ultrafiltración del suero de queso y evaluación química y microbiológica del concentrado proteico by Revelo C., María A.

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Evaluación de sorbetes y bebidas elaboradas a base de concentrado proteico del suero de queso by Domínguez, Wilfredo

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Estudio preliminar sobre calidad química y microbiológica de chorizo crudo y mortadela en mercados de Tegucigalpa by Payés G., Anabell M.

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Efecto del flujo de alimentación sobre la ultrafiltración del suero pasteurizado de queso by Andrade L., Juan E.

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