Determinación de Listeria monocytogenes en quesos frescos de producción artesanal que se expenden en los mercados del distrito de Ica, enero - marzo 2003
| Corporate Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Lima, Perú :
Instituto Nacional de Salud (Perú),
2004.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.net/ereader/unanicaragua/25391 |
| Published: | Vol. 21, num. 2 (Abril-Jun. 2004)- |
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| Physical Description: | 71-75 p. |
| Publication Frequency: | Trimestral |
| ISSN: | 1726-4634 1726-4642 (Ed. electrónica) |