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Arrangements contractuels et performances des marches du lait local au sud du Senegal: les petites entreprises de transformation face aux incertitudes de l'approvisionnement por Dieye, P.N.

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La filière laitière en zone cotonnière au Sud du Sénégal: Genèse, enjeux, évolution et perspectives por Sissokho, M.M., Fall, Abdou, Dieye, P.N., Faye, A., Sall, M.

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