Factores que afectan la digestibilidad, valor nutritivo y energético del banano para ratas y cerdos

Es costumbre muy generalizada emplear los granos como fuentes de energ1a en raciones para cerdos. De estos cereales sin lugar a dudas, el maíz ocupa el primer lugar en utilizaci6n. Si consideramos su alto precio por tonelada y la gran demanda para consumo humano, surge la necesidad inmediata de busc...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Clavijo V, Héctor
Otros Autores: Gallo Jorge T.
Formato: masterThesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Colombia 1972
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/23173
https://repository.agrosavia.co
Descripción
Sumario:Es costumbre muy generalizada emplear los granos como fuentes de energ1a en raciones para cerdos. De estos cereales sin lugar a dudas, el maíz ocupa el primer lugar en utilizaci6n. Si consideramos su alto precio por tonelada y la gran demanda para consumo humano, surge la necesidad inmediata de buscar otras fuentes energéticas que permitan la substituci6n total o parcial, manteniendo al mismo tiempo buenos rendimientos y contribuyendo a disminuir el costo de producci6n por kilogramo de carne. Las áreas bananeras de las zonas tropicales ofrecen buenas perspectivas y posibilidades para alcanzar éste objetivo.