Resultados de búsqueda - Buera, María del Pilar (directora)
- Mostrando 1 - 1 Resultados de 1
-
Transformaciones estructurales y físico-químicas de maíces argentinos en la producción de alimentos obtenidos por procesos de gelatinización-laminación por Farroni, Abel Eduardo
Publicado 2019Otros Autores: “…Buera, María del Pilar (directora)…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Tesis