Resultados de búsqueda - Aké-Assi, Y.

How effective are laws and regulations in improving food safety and quality? The case of Côte d’Ivoire and Kenya por Alpha, A., Hobeika, A., Grace, Delia, Aka, S., Mutua, Florence K., Aké-Assi, Y.

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Assessment of the exposure to Benzo(a)Pyrene (BaP) contained in sardines (Clupeidae) consumed by the Ivorian adult in the area of Abidjan por Ake-Assi, Y., Anon, N., Kouamé, P., Bonfoh, Bassirou, Biego, G.H.M.

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Formation of polycyclic aromatic hydrocarbons in traditionally smoked fish released for consumption in Côte d’Ivoire por Ake-Assi, Y., Sess, A., Biego, H.G., Koffi, M., Kouamé, P., Bonfoh, Bassirou

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Validation de la méthode de détermination du Benzo (a)Pyrene dans des poissons frais et fumés vendus et consommés en Côte d’Ivoire por Ake-Assi, Y., Biego, G.H.M., Koffi, K.M., Kouamé, P., Achi, L., Bonfoh, Bassirou

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Description of risk factors in the formation of hydrocarbons during the traditional fish smoking in Abidjan por Ake-Assi, Y., Sess, A., Anon, N., Oga, S., Kouamé, P., Bonfoh, Bassirou, Biego, G.H.M.

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