Versión - Elaboración de galletas saladas con sustitución parcial la harina de trigo por harina de plátano (Musa paradisiaca) y adición de semillas de ajonjolí (Sesamum indicum)

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    Elaboración de galletas saladas con sustitución parcial la harina de trigo por harina de plátano (Musa paradisiaca) y adición de semillas de ajonjoli (Sesamum indicum). por Loza Esteban, Angelica

    Publicado 2017
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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    Elaboración de galletas saladas con sustitución parcial la harina de trigo por harina de plátano (Musa paradisiaca) y adición de semillas de ajonjolí (Sesamum indicum) por Loza Esteban, Angélica

    Publicado 2018
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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