Versions - Películas y recubrimientos para frutas y vegetales

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    Películas y recubrimientos para frutas y vegetales by Olivas, G. I., Pérez-Gago, María B.

    Published 2017
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    Películas comestibles compuestas a base de hidrocoloides y lípidos by Pérez-Gago, María B.

    Published 2017
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