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  1. Aspectos tecnológicos de la microencapsulación de compuestos bioactivos en alimentos mediante secado por aspersión por Cardona Tangarife, Diana Paola, Patiño Arias, Lina Paola, Ormaza Zapata, Angela María

    Publicado 2022
    “…El secado por aspersión es una técnica de amplio uso en la industria de alimentos para la obtención de productos en polvo a partir de la formación de gotas pequeñas dentro de una cámara de secado a temperatura elevada. …”
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    Artículo
  2. Análisis del manejo del riego por aspersión en el Centro Nacional de Investigación Agropecuaria por Castro Espinoza, Norman, Obando, Oscar Antonio

    Publicado 1994
    “…Este trabajo tuvo como finalidad, analizar una serie de factores que influyen en la explotación del sistema de riego por aspersión convencional. Este sistema está instalado en el C.N.I.A., ubicado en el departamento de Managua sobre el Km 13 ~ de la carretera Managua-Tipitapa. …”
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