Search Results - ufc
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Evaluación de crecimiento y desempeño productivo del cultivo de frutilla (Fragaria x ananassa Duch.) inoculado con Azospirillum brasilense
Published 2021“…Los plantines del cultivar ‘Camino Real’ fueron inoculados de manera independiente, por inmersión radicular en suspensión bacteriana (106 UFC·ml-1). Sobre mesones revestidos con polietileno negro, se implantó en contenedores plásticos (2 l) y al aire libre. …”
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Artículo -
Evaluación de la actividad antioxidante en pulpa concentrada de Camu Camu (Myrciaria dubia H.B.K.Mc Vaugh) en dos estados de madurez en Tingo María
Published 2016“…Los resultados microbiológicos para coliformes y E. coli fueron cantidades < 0,3 u.f.c /g. En conclusión, ambos estados de madurez del camu camu presentaron alta eficiencia para inhibir los radicales DPPH y peroxilo; sin embargo, el concentrado de camu camu maduro presentó mayor contenido de ácido ascórbico y actividad antioxidante que el estado maduro. …”
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Tesis -
Aplicación de Irradiación Gamma a salamín picado fino: Efecto en su estabilización durante el almacenamiento
Published 2024Get full text
Capítulo de libro -
Evaluación hematológica de lechones suplementados con Limosilactobacillus reuteri DSPV002C
Published 2025Get full text
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Conferencia -
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Insectos, ácaros y enfermedades asociados al cultivo de marañón
Published 2023Get full text
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Libro -
Elaboración de bizcochos con adición de yuca (Manihot sculenta) cocida fermentada (Masato)
Published 2016“…Se elaboró yuca cocida fermentada (masato) cuyas operaciones fueron las siguientes: pesado, despuntado, pelado, troceado, lavado, cocción, molido e inoculado, fermentado y almacenado; cuyas características fisicoquímicas y microbiológico fueron: humedad (45,59 ± 0,02 g), grasa (0, 10 ± 0,02 g), proteína (0,21 ± 0,02 g), cenizas (1 ,91 ± 0,02 g), azúcares reductores libres (11 ,06 ± 0,20 g), fibra (1 ,09 ± 0,02 g); carbohidratos totales (28,73 ± O, 11 g), densidad (1 ,027±0.003 gr/cm3), recuento estándar en placa 33±1 UFC/g, recuento de mohos (5 ± 1) y recuento de levaduras (24,33 ± 0,57) Se estudió en forma preliminar: primeramente la formulación y optimización del biscocho mediante la superficie de respuesta, llegándose a determinar que el mejor tratamiento fue aquel donde se utilizó 400 gramos de harina de trigo y 100 gramos de yuca cocida fermentada (masato), determinándose además que el mejor tratamiento debía contener 3,67 gramos de levadura y utilizándose en esta fórmula: azúcar (1 00 g), agua (300 mi), huevos (20g), mantequilla (100g), ralladura de limón (3 g), y ralladura de naranja (3 g). …”
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Tesis -
Procesamiento tecnológico para la obtención de té verde (Camellia sinensis): determinación de su actividad antioxidante y cuantificación de Flavonoles por HPLC.
Published 2016“…Los valores Unidad Formación de Colonias (UFC) obtenidos fueron inferiores a lo establecido por la Organización Mundial de la Salud. …”
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Tesis -
Efecto de la carragenina sobre Azotobacter chroococcum en semillas de algodón peletizadas con un fungicida
Published 2025“…Los datos fueron expresados como log UFC mL-1. A pesar de la naturaleza del Vitavax®, se evidenció que éste afecta la viabilidad de A. chroococcum en ausencia de polímero. …”
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Artículo -
Diversidad y selección de Pseudomonas fluorescentes provenientes de rizosfera y suelo como promotoras de crecimiento y desarrollo de plantas de papa (Solanum tuberosum)
Published 2010“…Adicionalmente se encontró que las poblaciones de Pseudomonas spp. tanto en las raíces de papa como de tomate oscilaban entre 105 y 106 UFC/g. De manera general se observó que en las pruebas fisiológicas las 20 cepas de Pseudomonas spp. se adaptaron rápidamente y de manera eficiente a las diferentes temperaturas (4 ºC, 10 ºC, 15 ºC y 20 ºC) alcanzando en su mayoría crecimientos que oscilaban entre el 50 y 100 % con respecto al control (28 ºC) además, se observó que el 45 y 65 % de las cepas evaluadas a pH 4 y 5.5, respectivamente; alcanzó niveles similares de crecimiento con respecto al control considerado como el 100 %. …”
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Tesis -
Caracterización fisicoquímica y microbiológica de calostro bovino: evaluación de su potencial uso para alimentación humana
Published 2024“…Del total de muestras evaluadas, luego de la aplicación del TT, el 60% redujo el contenido de RBT hasta los valores establecidos en el CAA (<10.000 ufc/cm3), mientras que el criterio establecido para bacterias coliformes (ausencia en 1 cm3), se observó en el 53% de las muestras ensayadas. …”
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Conferencia -
Adherencia de Pasteurella multocida tipo A, a explantes de tráquea porcina
Published 2022“…Se realizó un estudio para evaluar la capacidad de adherencia al epitelio ciliado traqueal porcino, de cepas de P.multocída tipo A asociadas con neumonía enzoótica, infectando con estas cepas explantes traqueales obtenidos de lechones de 6-12 horas de nacidos, con un inóculo bacteriano de concentración 1 .5 x 108 UFC/ml, los cuales se incubaron durante períodos de 30 y 60 minutos, tres, cuatro, seis y 24 horas; al final del cual se realizó el conteo de bacterias adheridas al epitelio ciliado, con el fin de determinar el índice de adherencia de la Pasteurella alos explantes.…”
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Artículo