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  1. Evaluación de la distribución del nematodo entomopatógeno Heterorhabditis bacteriophora a través de un sistema de riego por goteo y su desplazamiento en el suelo por Mata M., Emilio J., Rodríguez M., Nicolás A.

    Publicado 2013
    “…El objetivo del ensayo fue determinar la distribución del nematodo entomopatógeno Heterorhabditis bacteriophora aplicado a través de un sistema de riego por goteo y su desplazamiento en el suelo. …”
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    Tesis
  2. Valorización y promoción del patrimonio agroalimentario del puerro de Maquehue de la comuna de Padre Las Casas a través de la implementación de una IG

    Publicado 2020
    “…Una de las principales especies hortícolas del sector es el puerro, que se ha cultivado en la zona desde hace tiempo, identificándose como puerro azul de Maquehue, adquiriendo prestigio entre los productores de Temuco y Padre Las Casas por su calidad y resistencia a condiciones ambientales. A través del presente proyecto se valoriza el puerro de Maquehue por medio de la implementación de una indicación geográfica IG y un posicionamiento de marca para su reconocimiento regional y nacional, como una hortaliza con características propias de una zona.…”
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    Proyectos
  3. Producción de una variedad de Sidra de manzana con lúpulo, utilizando manzanas nativas de la región con adición de lúpulo para aportar amargor y aroma

    Publicado 2023
    “…Buscamos rescatar y utilizar esta pérdida de materia prima, junto a las manzanas que actualmente poseemos en nuestras dependencias, crear un producto final innovador de sidra con el elemento diferenciador en el mercado ya que tendrá lúpulo (Humulus Lupulus) en sus componentes para generar un híbrido entre sidra y cerveza (lúpulo es el elemento que otorga amargor, sabor y aroma en la cerveza).…”
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    Proyectos
  4. Las carniceras intermediarias : sujetos clave en la trama socioproductiva y comercial de la carne de llama, cordero y cabra de la Puna y Quebrada Jujeña por Alcoba, Laura Noemí, Chavez, María Florencia, Vittar, Maria Celia

    Publicado 2021
    “…Las carniceras intermediarias son un conjunto de mujeres protagonistas nada menos que del movimiento comercial del 50% de la carne que circula por la Puna. En la trama socio productiva y comercial de carne de llama, cordero y cabra de las regiones de Quebrada y Puna jujeñas, participan como garantes de los ingresos monetarios a familias productoras y del aprovisionamiento de estas carnes de cualidades especiales en diferentes zonas de la provincia. …”
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    Libro

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