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Near infrared spectroscopy models to predict sensory and texture traits of sweetpotato roots por Nantongo, J.S., Serunkuma, E., Davrieux, F., Nakitto, M., Burgos, G., Thomas, Z.F., Eduardo, P., Carey, T., Swankaert, J., Mwanga, R.O.M., Alamu, E.O., Ssali, R.T.

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Variability in maize yield due to differences in soil texture and the effect of water and nitrogen por Chaves, B., Hoogenboom, Gerrit, Thornton, Philip K.

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Digital soil texture map of Argentina and their relationship to soil - forming factors and processes por Schulz, Guillermo, Rodriguez, Dario Martin, Angelini, Marcos Esteban, Moretti, Lucas Martin, Olmedo, Guillermo Federico, Tenti Vuegen, Leonardo Mauricio, Colazo, Juan Cruz, Guevara, Mario

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Application of nondestructive impedance spectroscopy to determination of the effect of temperature on potato microstructure and texture por Fuentes, Ana, Vazquez-Gutiérrez, Jose L., Pérez-Gago, María B., Vonasek, Erica, Nitin, Nitin, Barrett, Diane M.

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Comportamiento de los cultivares Page, Fairchild, Fremont, Fortune y Temple por Bono-Úbeda, Rafael, Fernández-De-Córdova O'connor, Luis F., Soler Aznar, Juan

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Performance of cropping patterns across a soil texture gradient in Costa Rica por Burgos, C, Meneses, R, CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, American Society of Agronomy Meetings Fort Collins, CO (EUA) 1979.

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Bioactive peptides in long-time ripened open texture semi-hard cheese por Rasmusson, Karin

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Algunas causas de mortalidad en morrocoyes Geochelone carbonaria en cautiverio. por Rave Valencia, Gustavo, Lugo Rugeles, Myriam, Villafañe Arévalo, Fernando

Materias: “…Tortuga…”
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Microstructure of boiled yam (Dioscorea spp.) and its implication for assessment of textural quality por Otegbayo, B., Aina, J., Asiedu, Robert, Bokanga, M.

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Nutritional, texture, and sensory properties of composite biscuits produced from breadfruit and wheat flours enriched with edible fish meal por Bakare, A.H., Adeola, A.A., Otesile, I., Obadina, A.O., Afolabi, W.A., Adegunwa, M.O., Akerele, R.A., Bamgbose, O.O., Alamu, Emmanuel Oladeji

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Micromechanical behaviour of apple tissue in tensile and compression tests: Storage conditions and cultivar effect por Alamar, María C., Vanstreels, E., Oey, M. L., Moltó, Enrique, Nicolai, Bart M.

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Grisars beteende i bedövningsbox med luftskum eller kvävgasskum por Brattlund Hellgren, Rebecka

Genome-wide association study of root mealiness and other texture-associated traits in cassava por Uchendu, K., Njoku, D., Agre, A.P., Rabbi, I.Y., Dzidzienyo, D., Tongoona, Pangirayi, Offei, S., Egesi, Chiedozie N.

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Characterising quality traits of boiled yam: texture and taste for enhanced breeding efficiency and impact por Adinsi, L., Moussa, I.D., Honfozo, L., Bouniol, A., Meghar, K., Alamu, Emmanuel Oladeji, Adesokan, Michael, Arufe, S., Ofoeze, M., Okoye, B., Madu, Tessy, Hotegni, F., Chijioke, Alamu Ugo, Otegbayo, B., Dufour, D., Hounhouigan, Joseph D., Ceballos, H., Mestres, C., Akissoe, N.H.

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Sensory and Instrumental Evaluation of Texture of Cooked and Raw Milled Rices with Similar Starch Properties por Mundo, Angelita M. Del, Kosco, Deborah A., Juliano, Bienvenido O., Siscar, Julie Joy H., Perez, Consuelo M.

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Standard operating procedure for characterization of instrumental texture of steamed potato by penetration, TPA and extrusion por Nakitto, M., Moyo, M., Mendes, T., Balikoowa, B., Ssali, R.T., Ayetigbo, O., Mestres, C.

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Is invasion of deforested Amazonia by the earthworm Pontoscolex corethrurus driven by soil texture and chemical properties? por Marichal, Raphaël, Grimaldi, Michael, Mathieu, Jérôme, Brown, George G., Desjardins, Thierry, Lopes da Silva Junior, Mario, Praxedes, Catarina, Martins, Marlucia, Velásquez, Elena, Lavalle, Patrick

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Texture and color analysis of lentils and rice for instant meal using image processing techniques por Pieniazek, Facundo, Sancho, Ana Maria, Messina, Valeria

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Diagnóstico rural para implementar un programa de educación ambiental en las comunidades de Matina, Bataan y Pacuare, Costa Rica por Gutiérrez Montes, Isabel A., Escobedo Aguilar, Adriana, Bucardo, Elías M., Castillo, René L., Castro, Justo E., Cervantes, Ronald, Escobar, José E., Estrada Carmona, Natalia, Fernández González, Eloy, Flores Noya, Carla, 17 autores más

Materias: “…TORTUGAS MARINAS…”
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Food quality profile of pounded yam and implications for yam breeding por Otegbayo, B., Oluyinka, O., Tanimola, A., Fawehinmi, B., Alamu, A., Bolaji, T., Madu, Tessy, Okoye, B., Chijioke, Alamu Ugo, Ofoeze, M., Alamu, E.O., Adesokan, M., Ayetigbo, O., Bouniol, A., DJibril-Mousa, I., Adinsi, L., Akissoe, N.H., Cornet, D., Agre, A.P., Amele, A., Obidiegwu, J., Maziya-Dixon, B.

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