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Evaluación del potencial del efluente de palma (POME) como medio de cultivo de la microalga de alto valor lipídico, Chlorella vulgaris, en su aplicación como fuente de biodiesel
Publicado 2015“…Una de las fuentes de energía renovable que brinda esperanzas en la producción de energía limpia y que no compite por suelo arable, agua e insumos agrícolas para la producción de alimentos, es la generación de biocombustibles de tercera generación a partir de algas y microorganismos. …”
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Uso de Hemicell® en dietas de alimento peletizado para pollos de engorde de la línea Arbor Acres Plus® × Ross®
Publicado 2015“…La industria avícola es una de las actividades principales en la economía de los países latinoamericanos, diariamente se adquiere tecnología que genera alta productividad y eficiencia para quienes se desarrollan en este campo. …”
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Evaluación de características físicas, químicas y sensoriales de pasta Fettuccine con sustitución parcial de la harina de trigo por almidón de yuca y cáscara de huevo
Publicado 2015“…La industrialización del huevo genera cada año toneladas de cáscaras, considerándose éste un desecho. …”
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Prospectiva humana profesional para la zona rural siglo XXI
Publicado 2016“…La producción cafetera (14% del mundo, 12 millones de sacos de 60 kg) genera más de 1,700,000 empleos (incluído cultivos de diversificación); son 350,000 familias con predios promedio de 14.7 ha cuyos cafetales promedio son de 3,6 ha. …”
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Estudio de Factibilidad para Producir y Exportar Heliconias (Heliconia sp.) en la finca La pasadita, Coban, Guatemala.
Publicado 2016“…Los cultivos de ornamentales en Guatemala han alcanzado un crecimiento significativo dentro de los productos exportables no tradicionales. Esta actividad genera divisas a Guatemala al entrar a mercados exigentes, como Estados Unidos y Europa. …”
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Caracterización de las aguas residuales de la industria azucarera Tres Valles, en Honduras
Publicado 2016“…La industria azucarera es uno de los rubros más demandantes de recursos hídricos, puesto que la caña (Saccharum officinarum), materia prima en la elaboración de azúcar, lo requiere en su ciclo de cultivo y su procesamiento; esto genera grandes cantidades de aguas residuales. Con el objetivo de proponer alternativas eficientes para su uso, se realizó una caracterización fisicoquímica de siete efluentes del ingenio Tres Valles. …”
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Efecto de aceite de oliva y coco emulsificado con proteína de soya como sustituto parcial de grasa de cerdo en salami semi seco fermentado
Publicado 2016“…La Organización Mundial de la Salud aconseja reducir la ingesta diaria de grasas saturadas en la dieta humana. Esto genera cambios en la demanda de productos cárnicos de parte de los consumidores, exigiendo así a la industria cárnica productos reducidos en grasa saturada y la presencia de ácidos grasos insaturados. …”
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Validación de estudios de factibilidad frente al desempeño técnico del parque solar de Zamorano, Honduras
Publicado 2017“…En 2015, Zamorano contrató a dos empresas para hacer estudios de factibilidad para el desarrollo de un proyecto fotovoltaico que supliera una fracción de la demanda energética del campus. La empresa Genera dio la pauta para el diseño de un parque solar de 926.1 kWp. …”
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Desarrollo de un procedimiento para elaborar un control interno de calidad para la enumeración de grupos indicadores en el Laboratorio de Microbiología de Alimentos de Zamorano
Publicado 2017“…El objetivo del proyecto fue desarrollar un procedimiento para preparar un inóculo seco (IS) de Bacillus sp., Enterobacter aerogenes y Escherichia coli ATCC 25922; determinar su estabilidad, homogeneidad y porcentaje de recuperación (PR) en tres alimentos: leche entera pasteurizada, vegetales mixtos enlatados y harina de avena esterilizada. …”
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Evaluación del efecto de la incorporación de dos tipos de plásticos (biodegradable y convencional) y la actividad de lombrices en suelos arenosos en trigo (Triticum aestivum L.)
Publicado 2017“…La incorporación del plástico biodegradable en una concentración de 1% p/p en suelo retarda el desarrollo del trigo, baja la conductividad eléctrica en el suelo y no afecta el pH, mientras que el PEBD en el suelo no causa efecto en crecimiento pero genera mayor área foliar. Los micro plásticos retrasan el crecimiento del trigo. …”
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Efecto de los fertilizantes triple 20 y nitrato de potasio en pH, conductividad eléctrica en el sustrato y crecimiento de plántulas de lechuga, tomate y chile
Publicado 2017“…Aplicar nitrato de potasio genera mayor crecimiento. Las aplicaciones con triple 20 acidifican el sustrato y el nitrato de potasio aumenta su pH. …”
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Estimación de la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero a partir de la implementación del biodigestor en la granja porcina de Zamorano
Publicado 2017“…El manejo del estiércol genera alrededor de 230 millones de ton de CO2/año, siendo el ganado porcino responsable del 40% de dichas emisiones. …”
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Análisis costo-beneficio comparando inseminación artificial a tiempo fijo con inseminación artificial convencional en Hacienda Surrambay, Colombia
Publicado 2018“…Finalmente, un análisis costo beneficio determinó que, la IATF aumenta los costos de producción en USD 3,756 al incluir el componente hormonal, pero genera USD 6,927 adicionales al lograr más preñeces y reducir el Intervalo Entre Partos (IEP).…”
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Validación de un protocolo de sincronización de celo, con Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) en ganado doble propósito en la hacienda Surrambay, Chigorodó, Colombia
Publicado 2018“…El anestro posparto genera un impacto negativo en los parámetros reproductivos y en la economía de los hatos ganaderos. …”
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Desarrollo de confitura de cáscara y albedo de toronja (Citrus paradisi)
Publicado 2018“…A los tratamientos de mayor aceptación se les realizaron análisis de Aw, textura (gomosidad), perfil de azúcares, y se determinaron los costos variables de formulación. …”
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Evaluación del potencial energético a partir del metano producido por codigestión de estiércol vacuno y residuos agrícolas
Publicado 2019“…El crecimiento de los sectores agrícolas y ganaderos tienen una relación directa con el incremento en la generación de residuos orgánicos, cuyo manejo inapropiado genera impactos en el ambiente y sostenibilidad de estas actividades. …”
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Efecto de plásticos incorporados y lombrices en suelos francos en el cultivo de frijol
Publicado 2019“…El uso de plasticultura genera incertidumbre de que esté contaminando el ambiente con algún agente tóxico. …”
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Efecto del tiempo post extracción aurífera sobre características químicas y biológicas de sedimentos residuales para revegetación
Publicado 2019“…La minería a cielo abierto genera impactos ambientales por la degradación del suelo y la cantidad de sedimentos remanentes de la extracción, que obligan a las empresas mineras a rehabilitar estos espacios. …”
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Efecto de dietas nutraceúticas en los indicadores ambientales y biológicos en pollos de engorde
Publicado 2020“…La producción avícola soporta parte de la creciente demanda de proteína a nivel mundial, pero genera impactos ambientales relevantes. El objetivo fue evaluar la excreción de nitrógeno (N) y fósforo (P) en heces fecales, volatilización de amoníaco (NH3) e indicadores bioproductivos en pollos de engorde criados en un sistema intensivo, manejados con dieta convencional (D1) y nutraceútica (D2 o ZamoAmet). …”
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Efectos de un aditivo compuesto de Vitamina C, Vitamina D y levaduras sobre el desempeño productivo, la producción de metano y calidad de la carne en novillos
Publicado 2020“…La producción de metano (CH4) es una temática de mucho auge en la actualidad debido al impacto que esta genera en el medio ambiente. Para este estudio se plantearon los objetivos de determinar los efectos de la suplementación de un aditivo compuesto de vitamina C, vitamina D y levaduras sobre la producción de CH4, consumo de materia seca, desempeño productivo y calidad de la carne de novillos Angus y sus encastes. …”
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