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  1. Activador Ruminal de elaboración Casera. Implementación de un suplemento nutricional casero para ovinos en campos de la Meseta Central Santacruceña por Aguilar, Marcelo Javier, Alvarez, Roberto Horacio, Andrade, Larry, Schorr, Alan Geoffrey, Ceccato, Diana Valeria, Bonil, Ricardo Nicolas, Andrade, Miguel Alberto, Ceballos, Demian

    Publicado 2022
    “…La planificación del pastoreo permite ajustar la carga animal para así poder satisfacer los requerimientos de los ovinos a lo largo del año y no sobrepastorear el recurso forrajero (Fariña y col, 2019). Sin embargo, hay momentos críticos del ciclo productivo donde la calidad del pastizal natural no llega a cubrir las necesidades de los animales (Anchorena y col., 2001) o cuando se presentan contingencias naturales como las sequias, nevadas y cenizas donde el recurso forrajero no está disponible (Giraudo, 2011). …”
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    Informe técnico
  2. 3º Congreso de valor agregado en origen por Toranzo, Jorge Oscar

    Publicado 2023
    “…Dolores Raffo Benegas muestra el delicado equilibrio que hay en el manejo de la copa del árbol frutal a fin de lograr la mayor intercepción de la luz, su distribución y evitar los daños por exceso de radiación. Los Ings. Agrs. Karina Zon y Rafael de Rossi escriben sobre la presencia de arsénico en las aguas freáticas en el Departamento Pichi Mahuida y en “las breves” se presenta una herramienta útil para los productores y profesionales ligados a la producción de frutas de carozo, la Carta de colores para duraznos y pelones de pulpa amarilla.…”
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    Artículo
  3. Aprovechamiento metabólico de granos de sorgo entero con diferentes contenidos de taninos en novillos británicos = Metabolic utilization of whole sorghum grains with different tann... por Fernandez Mayer, Anibal, Jersonsky, Ruben, Coria, Maria Lucia

    Publicado 2024
    “…Las dietas se suministraron una vez al día y estaban compuestas por diferentes proporciones de GSAT y GSBT, pellet de harina de girasol y heno de pastura mixta. El nivel proteínico fue de 18 y 15 % para el T1 y el T2, respectivamente. …”
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    Artículo
  4. Bokashi y supermagro : abonos a base de estiércoles utilizados como única fuente de fertilización en trigo por Lopresti, Mariano Francisco, Torti, Maria Juliana

    Publicado 2024
    “…El biofertilizante supermagro es un abono líquido que se obtiene mediante la biofermentación anaeróbica de estiércol vacuno fresco disuelto en agua y enriquecido con leche o suero, melaza o jugo de caña y ceniza. También se añaden harina de rocas molidas o algunos minerales para completar la calidad nutritiva del biofermento, entre los que están: fósforo, zinc, calcio, magnesio, boro, cobre y potasio. …”
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    Capítulo de libro
  5. Evaluación productiva de topinambur (Helianthus tuberosus L.) bajo diferentes densidades y fertilización en el semiárido central de la Argentina = Production evaluation of topinamb... por Rossi, R., Chicahuala, Martín Santos

    Publicado 2019
    “…Dado que no posee almidón, puede incluirse en dietas de diabéticos y su harina puede utilizarse en la elaboración de productos para celíacos. …”
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    Artículo
  6. Secado artificial de trozos de yuca por Ospina Patiño, Bernardo, García Ágredo, José Alberto, Gallego Castillo, Sonia

    Publicado 2024
    “…También hay buenas perspectivas para incluirla en la alimentación humana como fuente de calorías en productos elaborados, junto con otras materias primas; algunos ejemplos son las harinas compuestas para sopas y coladas, el pan y las pastas. …”
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    Capítulo de libro
  7. Växtvalets inverkan på angrepp av Spanska skogssnigeln, Arion lusitanicus por Pettersson, Mikaela

    Publicado 2013
    “…Hos de osmakliga sorterna finner man tjocka, mer läderartade blad som har en för snigeln svårgenomkomlig farina som är ett mjölliknande täcke som täcker bladet och ger skydd. …”
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    First cycle, G2E
  8. Aprovechamiento potencial de la papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) para la industria alimentaria por Garnica Holguín, Ana Magdalena, Prieto Contreras, Lena, Álvarez Ochoa, Claudia Patricia, Cerón Lasso, María del Socorro

    Publicado 2023
    “…Adicionalmente se desarrollaron otros productos potenciales, como: puré deshidratado, papa en cocción al vacío (sous vide), vodka, galletas a partir del subproducto de la extracción del almidón, pan con harina de papa diploide e inclusión de almidón extraído de los tubérculos en mortadela y espagueti.…”
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    Capítulo de libro
  9. Micotoxinas en híbridos de maíz producidos en Santiago del Estero, Argentina por Ruiz, Silvana Cecilia, Azar, Emilio Abel, Romani, Matías Rafael

    Publicado 2024
    “…Los resultados obtenidos en una fecha de siembra tardía fueron favorables ya que las concentraciones de micotoxinas resultaron dentro de límites aceptables según el CAA.…”
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    Artículo
  10. Caracterización socio-productiva de la situación postceniza del área de Comallo (Río Negro) por Muzi, Maria Eugenia, Losardo, Pablo Gustavo

    Publicado 2017
    “…El vínculo campo-pueblo, la franja etaria de 20 a 65 años como sujetos de políticas estatales, el repoblamiento de los campos, entre otros, son cuestiones a tener en cuenta a la hora de definir políticas públicas.…”
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    Artículo
  11. Estiación de la Huella de Carbono del proceso de panificación en la cadena agroindustrial del trigo por Sirotiuk, Patricia Valeria, Viglizzo, Ernesto Francisco

    Publicado 2017
    “…El objetivo del presente trabajo fue estimar la HC del proceso de panificación incluyendo las etapas de producción primaria, molienda, panificación, consumo y los transportes del trigo y de la harina y, además, comparar la HC del pan producido en Argentina con respecto al producido en Brasil y China, en función de las matrices energéticas de cada país. …”
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    Artículo
  12. Estudios sobre aromas de frutas colombianas (sinopsis) : parte 1. Lulo, mora, mango, badea, mamey y melón de olor por Duque, C., Morales, A.L., Osorio, C., Parada, F., Bautista, E.

    Publicado 2018
    “…Así, poco a poco se ha ido logrando que frutas poco conocidas fuera de Colombia, tales como el tomate de árbol (Cyphomandra betacea), la uchuva (Physalis peruviana), el lulo (Solanum quitoense), la papayuela (Carica pubescens), el mamey (Mammea americana), la guayaba (Psidium guajava), etc., penetren los mercados internacionales, particularmente los europeos. …”
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    paper

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