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Resultados y lecciones en producción de habas tipo baby : proyecto de innovación en zona centro y centro-sur : hortalizas y tubérculos / hortalizas de frutos

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Transferencia de tecnología especializada en el manejo productivo del lupino dulce como alternativa de innovación para la pequeña agricultura familiar campesina

“…Considerando que el CGNA, asumió el desafío de integrar la ciencia y la tecnología, para dar respuesta a la problemática económica-productiva de la agricultura tradicional, con énfasis en la Agricultura Familiar Campesina, a través del desarrollo de la variedad de lupino súper proteico, único en el mundo, el cual posee un 60% de proteína en grano descascarado, con la posibilidad de transformarse en un producto de alto valor agregado para la industria alimenticia y de nutrición animal, focalizado para mercados sofisticados y de alta demanda como es el de la proteína vegetal, con la oportunidad de reemplazar a la soya, dada la disminución de fuentes animales como la harina de pescado. Si bien, la soya se encuentra fuertemente posicionada en mercado nacional, como una proteína vegetal, esta a diferencia del AluProt-CGNA®, es de origen transgénico, y posee una menor concentración de proteína, dado la utilización de solventes para extraer el aceite de la proteína afectando su calidad lo que restringe su entrada en ciertos mercados.…”
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Optimización de la metodología de cultivo en tierra y desarrollo de la tecnología de proceso para el uso de brotes del alga Macrocystis spp. en conservas para el consumo humano

“…Existe gran interés en el alga Macrocystis para alimentación humana, porque es de crecimiento rápido y genera gran biomasa, pero los individuos adultos que son los tradicionalmente cosechados desde praderas naturales o cultivo, son un poco duros y hasta ahora hay sólo experiencias piloto para producir alga molida o harina. El objetivo del proyecto es optimizar la metodología de cultivo y desarrollar la tecnología de proceso para el uso de brotes de Macrocystis spp. en conservas para el consumo humano. …”
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Influence of shaded systems on Xylosandrus compactus infestation in Robusta coffee along a rainfall gradient in Uganda por Bukomeko, Hannington, Jassogne, Laurence T.P., Kagezi H., Godfrey, Mukasa, David, Vaast, Philippe

“…An increase in the density of Carica papaya and Albizia chinensis significantly reduced and increased X. compactus infestation, respectively. …”
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Gorgojo del grano de maíz [2018] por Nina Montiel, Roberto

“…La característica principal del ataque de este insecto es la gran cantidad de polvillo blanco parecido a la harina que producen al taladrar y alimentarse de los granos. …”
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Recomendaciones para el cultivo de Maíz Amarillo Amiláceo por Aguinaga, Arsenio, Retamoso, Hector Armando

“…Esta variedad se destaca por su alta calidad y rendimiento en la producción de materia prima para la elaboración de “harina de maíz”, su principal subproducto. Además, es un componente esencial en la gastronomía regional influida por la cultura guaranítica, utilizándose en recetas ancestrales como sopa paraguaya, chipa guazú, el mbaipy, borí borí, en mezcla con almidón de mandioca “el chipá”, entre otros.…”
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Efecto de la dosis de 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre la calidad de frutos de kiwi refrigerados. por Quillehauquy, Victoria

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A closed-tube loop-mediated isothermal amplification assay for the visual endpoint detection of Brucella spp. and Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis por Trangoni, Marcos David, Gioffre, Andrea, Cravero, Silvio Lorenzo Pedro

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Consideraciones generales sobre la importancia de la fertilización en el cultivo de la papaya. / por César Baquero Maestre

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Efectos biológicos, metabólicos y económicos de diferentes porcentajes de proteína en raciones para engorde de cerdos (60 a 100 kilogramos) en Costa Rica por Arce Arce, G.B.

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Optigen 1200® como fuente de Nitrógeno en vacas lecheras estabuladas alimentadas con ensilaje de sorgo (Sorghum bicolor) y heno de Trasvala (Digitaria eriantha) por Calderón G., Santos R., Escorcia G., Marvin J.

“…Se evaluó el efecto de sustituir harina de soya por Optigen 1200® como fuente de Nitrógeno sobre la producción y el contenido de grasa de la leche, el consumo de forraje y la condición corporal de vacas de alta y media producción; alimentadas con ensilaje de sorgo (Sorghum bicolor) y heno de trasvala (Digitaria eriantha). …”
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Política tarifaria del agua de riego y sus efectos sobre la sustentabilidad de la producción de uva de mesa española por Fernández-Zamudio, María A., Alcón, Francisco J., De-Miguel, María D.

“…La uva de mesa en España se localiza principalmente en dos provincias muy áridas del área mediterránea, cercanas geográficamente, aunque con comportamiento empresarial muy distinto. …”
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Factores que afectan la demanda de áreas protegidas públicas por Pinazzo Salinas, Jorge A.

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Costos defensivos y disponibilidad a pagar de los hogares para mejorar el servicio de agua público en la Ciudad de San Cristóbal de las Casas, México por Miranda de la Cruz, Gladys

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La organización comunitaria para el abastecimiento de agua de consumo humano de la comarca La Grecia 2012-2013 por Espinoza López, Yeslin Josefina, Talavera Espinoza, Darling Yamilet

“…El problema más importante que enfrenta el CAPS, es que el 48% de la población no paga la tarifa mínima, aduciendo el mal servicio que reciben. …”
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Eficiencia productiva de la empresa prestadora de servicios básicos seda huánuco s.a sucursal Leoncio Prado, periodo: 2010 - 2014 por Ventura LLanos, Cynthia Eryka

“…La EPS se dedica a brindar el servicio de atención de agua potable y alcantarillado mediante redes de conexión domiciliaria como tal dentro de sus ejercicios realiza la captación del agua por bombeo usando tres pozos para abastecer aplicando un precio como tarifa, a los usuarios de la ciudad de Tingo María y Castillo Grande. …”
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Elaboración de suplementos y/o aditivos naturales para cerdos y aves de origen vegetal, realizados a partir de excedentes agroindustriales y residuos de cosechas de campo, ambos de...

“…Se definió las metodologías de "caracterización química de las materias primas", realizándose todas las operaciones unitarias necesarias para lograr un producto estabilizado, seco y en formulación de harina. 4. Se diseño los experimentos de campo que se realizarán en los diferentes criaderos de Aves y Cerdos, para evaluar los diferentes productos potenciales a formular a partir de la materia prima de excedentes vegetales…”
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Recoleccion e industrializacion de avellana chilena

“…Se logró estabilizar el aceite obtenido del fruto, y se demostró su factibilidad para el consumo humano y utilización cosmética. La harina constituye un buen ingrediente para las mezclas proteicas de alimentos infantiles, y posee potenciales usos en la fabricación de confites, postres y productos horneos. …”
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Desarrollo, Diversificación y Encadenamiento Productivo en Base a Tres PFNMs : Piñón, Morchella y Rosa Mosqueta, en Lonquimay, Novena Región

“…Específicamente: apoyar cada eslabón de la cadena productiva fortaleciendo sus aspectos deficitarios, por medio de la formalización, gestión y participación efectiva, e incorporando innovaciones tecnológicas y de manejo; establecer estándares de calidad y propiedades para los productos: harina de piñón, piñón en conserva, galleta de piñón, galletón de piñón, bombón de piñón Morchella seca y envasada, pulpa y cascarilla de Rosa mosqueta; conocer las condiciones actuales de ubicación, producción, extracción y regeneración de Morchella y Rosa mosqueta; instalar capacidades en los distintos eslabones de la cadena en manejo sustentable de PFNMs, organización, administración de microempresa, diseño de productos, normativa sanitaria, uso y mantención de maquinaria industrial, manipulación, conservación, envasado y almacenamiento, certificación, y mercadeo y publicidad; y promover los distintos productos apoyados por el PIT a través de una estrategia de marketing y comercialización a nivel nacional y estudio de prospección de mercados.…”
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Diversificación de la oferta de productos agroindustriales generados en la comunidad Pehuenche El Avellano, desarrollados a partir de la recolección de avellana chilena, mediante s...

“…En términos físicos se debe adecuar infraestructura ligada a Sede comunitaria para generar planta de proceso certificada con pertinencia cultural, con equipamiento existente y proyectado que permitan producir productos agroindustriales (inicialmente: harina de avellana, avellanas tostadas y café de avellanas) que mejoren sus ingresos actuales asociados a la avellana (hoy venta de avellanas en saco). …”
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