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Desarrollo de un Modelo Replicable de Producción, Acopio y Comercialización de Frutas de Exportación para un Grupo de Pequeños Agricultores de la Comuna de Mariquina, Décima Región

“…¿A qué amenazas se ve enfrentado el proyecto y el logro de los resultados antes indicados? Sin considerar la escasez de recursos financieros, la principal amenaza del proyecto es de carácter interno y tiene que ver con lo que parece ser una limitada capacidad del grupo de capturar tecnologías y conocimientos y de adaptarlas a su realidad cultural y geográfica. …”
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Puntos críticos del manejo poscosecha de cacao en Waslala, Nicaragua por Ayestas, Eusebio, Vega Jarquín, Carolina, Torres, Pedro, Lanzas, Jurgen, Orozco, Luís, Astorga, Carlos

“…Se aplicaron encuestas a productores y entrevistas semi-estructuradas al equipo técnico de CACAONICA y otros informantes claves vinculados con la comercialización local del cacao. …”
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Evaluación técnica y económica de la expansión de una finca de doble propósito en Olanchito, Honduras por Posas T., Carmen C.

“…El análisis económico incluyó la proyección del hato hasta llegar a 200 vacas en ordeño, lo que ocurrió a los siete años; se calcularon las inversiones en instalaciones, construcciones, maquinaria, equipo, ganado y capital de trabajo. La factibilidad del proyecto se evaluó con un flujo de caja marginal, proyectando la situación sin y con la propuesta. …”
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Estudio técnico, económico y comercial de tres grupos de Productos Forestales No Madereros para el aprovechamiento de parte de Comunidades Huilliche de la Cordillera de la Costa de...

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Plantas aromáticas y medicinales de Arica y Parinacota : asociatividad y encadenamiento productivo para hacer una industria sustentable

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Herramientas básicas para efectuar monitoreo de plagas y organismos benéficos a nivel de productores, para el control integrado de plagas en la producción hortofrutícola

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Procesos de regeneración natural de la quina o cascarilla (Cinchona spp.): en los bosques de neblina del distrito de Kañaris, región Lambayeque por Gómez Silvera, Alejandro, Beraun Macedo, Luis Alberto, Gómez Rengifo, Omar Jahir, Llatas Ducep, Elsa

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Histología y Citología de Cítricos por Tadeo, Francisco R., Moya, José L., Iglesias, Domingo J., Talón, Manuel, Primo-Millo, Eduardo

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Piscicultura integrada a otras actividades agropecuarias. por Merino Archila, M.C.

“…Una adecuada integración entre las diferentes actividades agropecuarias en una granja permite una mejor utilización de la tierra y del agua, mejor distribución de la mano de obra y del equipo, el reciclaje de basuras y subproductos, disminución de los gastos de operación en alimentos y fertilizantes y mantiene en balance el ecosistema. …”
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Sistema acuapónico integrado por tilapia (Oreochromis niloticus L.) y tomate (Solanum lycopersicum L.) como estrategia de reutilización de agua en producción a pequeña escala por Calero Montano, Frankling Alexander, Oliva Hernández, Cristofer Antonio, Ruíz Hernández, Denis Joel, Juárez Gámez, Donald Alonso, Larios González, Roberto Carlos

“…El pH, temperatura y conductividad eléctrica se midió con un equipo multiparamétrico de bolsillo, el oxígeno disuelto con un oxímetro de campo, la turbidez se midió con disco Secchi graduado cada 10 cm; y haciendo uso de soluciones colorimétricas se determinó el NH4+, NO2- y NO3-. …”
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Rentabilidad de la introducción de ordeño mecánico, tanques enfriadores y cercos eléctricos en fincas lecheras de Honduras por Lagos M., Nora I.

“…El técnico incluyó la determinación de obras físicas, equipo e instalaciones requeridas para la introducción de las tecnologías. …”
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Efecto de las altas presiones hidrostáticas sobre la calidad y vida útil de duraznos mínimamente procesados. Aspectos bioquímicos, fisicoquímicos, higiénico-sanitarios, nutricional... por Denoya, Gabriela Inés

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Aprovechamiento de residuos, descartes y subproductos agroalimentarios y agropecuarios: tecnologías para la obtención de alimentos y bioproductos para cadenas productivas. Resultad... por Negri Rodriguez, Livia Maria, Urfalino, Delia Paola, Aimaretti, Nora Rosa, Albe Aguirre, Rolando Gustavo, Monetta, Pablo Miguel

“…Así́, la producción de RDS es una parte inevitable de la cadena de elaboración y suministro de alimentos. Sin embargo, pueden minimizarse y valorizarse mediante la aplicación de tecnologías adecuadas. …”
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Curso de especialización en olivicultura y elaiotecnia

“…En esta se cumplieron con creces los objetivos porque ademas de la profundidad de los temas, el equipo docente fue fenomenal. Se vieron temas de teminologia, de recepcion y transporte de aceituna, limpieza y lavado, molienda y tipos de molinos, preparacion de la pasta de batido, uso de coadyuvantes, influencia de la calidad de la aceituna en la calidad del aceite obtenido, separacion de solido y liquido por presion, pot- centrifugacion con y sin generacion de alpechin, comparacion de los sistemas de 2 y 3 fases, fundamentos fisico quimicos de la tecnica oleicola, separacion de fases liquidas, decantacion, centrifugacion, sistemas de analisis de aceitunas, orujos y alpechines , que se realizo en conjunto con practicas de laboratorio (Abencor, Soxhlet, Autelec, RMN, NIR) subproductos y su aprovechamiento clasificacion, almacenamiento y conservacion de los aceites, factores de degradacion de la calidad , criterios analiticos de pureza y calidad, control de proceso industrial, automatizacion, refinacion de aceites, comercializacion y calidad total, etc. …”
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Evaluación de prestaciones del aditivo biológico con base en bacillus amyloliquefaciens de la firma BIOGROW, en la confección de heno de alfalfa por Urrets Zavalia, Gastón

“…El aditivo biológico de la firma Biogrow se presenta como una alternativa que podría ampliar dicha ventana de trabajo sin descuidar la calidad del heno obtenido y a su vez reducir los tiempos de secado en andana y por tanto los riesgos al mojado de las mismas por agua de lluvia con su consiguiente pérdida de calidad. …”
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Evaluación de barreras vegetales para mitigar la deriva de pulverizaciones por Copes, Walter Javier

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Factibilidad técnica y económica del cultivo de frutilla (Fragaria x ananassa) en sustrato en las principales regiones productoras de la Argentina por Adlercreutz, Enrique Gustavo, Borquez, Ana Maria, Garcia, Leonardo Martin, Castañares, Jose Luis, Mollinedo, Victor, Pernuzzi, Cristian, Puerta, Analia Veronica, Sartal, Carolina, Sordo, María Del Huerto

“…El cultivo de frutilla (Fragaria x ananassa) bajo el sistema de producción sin suelo es una tecnología de reconocida eficiencia y de masiva implementación en países desarrollados y altamente tecnificados. …”
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Influencia de la dieta con taninos y tiempo de almacenamiento refrigerado sobre la calidad sensorial del músculo semitendinosus cocido sous - vide de vaca de refugo por Urbani, Valeria Maria, Biolatto, Andrea, Palladino, Pablo Martin, Vittone, Juan Sebastian, Munilla, María Eugenia, Lado, Martin

“…La cocción se realizó en un equipo autoclave hasta alcanzar 70°C - 2 min en el punto de mínimo trata- miento. …”
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Influencia de la dieta con taninos y del almacenamiento refrigerado sobre la calidad sensorial del músculo semitendinosus cocido sous – vide de vaca de refugo por Urbani, Valeria Maria, Biolatto, Andrea, Palladino, Pablo Martin

“…En Argentina, la categoría vaca de refugo se considera un subproducto y se comercializa a bajo valor. Sin embargo, el 50% de los kg vendidos de la producción nacional actual corresponden a la categoría vacuna de hembras. …”
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La articulación de los actores del desarrollo con los programas de intervención del INTA. El caso de las comunidades campesinas del Dpto. San Martín-Salta por Quintana, Aldo Omar

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