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  1. A piscicultura como fonte de rendimentos por Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation

    Publicado 2010
    “…Oferece ainda sugestões, quadros e desenhos explicativos.…”
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    Extension Material
  2. Tipificación de sistemas productivos de carne y quesos del sureste formoseño por Pajuelo Rios, Edgar Porfirio, Giménez, Elisa, Ondo Misi, Sergio

    Publicado 2025
    “…El estudio ofrece una caracterización cualitativa de los sistemas ganaderos y queseros, analizando el manejo tecnológico, los niveles de rendimiento y las condiciones generales en las que se desarrolla esta actividad. …”
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    Informe técnico
  3. Impacto de las Marcas Colectivas en los productores de quesos artesanales mexicanos por Agudelo López, Mónica Andrea, Cervantes Escoto, Fernando, Cesín Vargas, Alfredo, Palacios Rangel, María Isabel, Espinoza Ortega, Angélica

    Publicado 2022
    “…Se analizó la influencia de la negociación y el funcionamiento de las MC en la consolidación de las redes sociales de tres grupos de queseros artesanales mexicanos. Se realizó una investigación mixta que incluyó entrevistas a profundidad, análisis de redes sociales e información cuantitativa. …”
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    Artículo

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