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Evaluación de los procedimientos generales en la fabricación de quesos. por Herrera S.,Guillermo.

“…Estas características son determinadas por una serie de factores, bajo control del quesero, tales como: 1) composición y contenido bacterial de la leche; 2) acidez de la leche y la cuajada; 3) temperatura al agregar el cuajo; 4) cantidad de cuajo; 5) periodo de acción del cuajo; 6 ) corte de la cuajada; 7) calentamiento de la cuajada y 8) desuero. …”
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Resilientes mulheres de Sihane: Micro-finanças como arma contra factores climáticos por Zaqueu, Luis

“…Os moradores vêem a erosão das dunas a ficar acentuadas, ameaçando suas habitações. Para completar este quadro catastrófico, a invasão das terras pelas águas do mar também enfraquece as zonas aráveis dificultando a agricultura familiar nelas praticada.…”
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Bienvenida al Primer Taller de los Maicillos Criollos y otros Sorgos en Mesoamérica

“…La necesidad de expandir la producción de sorgo, así como también la de otros granos básicos, es reconocida como uno de los problemas más críticos que atraviesan Honduras y otros países del área de Centro América. Por consiguiente, quiero expresar mi más sincero placer y apreciación por tener la oportunidad de dar una cordial bienvenida a los asistentes a este taller, en el cual participan científicos de varios países de Centro y Norte América, que sin duda alguna aportaron valiosos conocimientos para resolver la problemática de producción de sorgo.…”
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Asociados : Innovación del tipo social-productiva en torno a la Articulación de la oferta de leche de los ganaderos de la Pampa del Tamarugal para la producción de quesos de cabr...

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Chemistry of brazilian green coffee and the quality of the beverage, 1: Carbohydrates por Amorim, H.V., Teixeira, A.A., Breviglieri, O., Cruz, V.F., Malavolta, E.

“…Vinte e quatro amostras de café beneficiado foram classificadas quanto a qualidade da bebida (Mole, Dura, Riada e Rio) e analisadas para carbohidratos totais solúveis em etanol, açúcares redutores e polissacarídeos solúveis em oxalato de amonio. …”
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DIG V1.1: Logiciel de calcul de debits et de volumes d'eau a partir de mesures chronologiques de hauteurs d'eau sur les orifices et les deversoirs por Keita, A.

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Mejoramiento de flores. Part 1: Características del clima de Buenos Aires y sus alrededores y el mejoramiento de flores. por Arisumi, Kenichi

“…Por lo que en esta ocasión, quiero escribirles sobre una de las cosas que más me ha llamado la atención de Argentina. …”
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Development and mapping of genic microsatellites (EST-SSRs) from camu-camu (Myrciaria dubia[H.B.K.] McVaugh) por Rojas G., Salvador, Rodrigues, Doriani, Lima, Marcicleide, Astolfi Fhilo, Spartaco

“…Os marcadores obtidos foram usados para identificar seu poder de amplificação para detectar polimorfismos e testar a transferibilidade com quatro espécies da família Mirtaceae; além disso, foram comparados com seqüências de proteínas de outras espécies depositadas nas bases de dados do National Center for Biotechnology Information NCBI. …”
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Entomología Sínica por Jinsheng, Lu

“…Unus erat e Technica Unione viginti et plurium nationum, quater adeptus internationalia praemia, aliquoties legatus Italiae praefuit internatioralibus disputationibus insectorum, atque in caeteris nationibus hujus murdi technicas sermones centies et pluries fecit.…”
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Las plantas de Andrea

“…Lo mejor de mis vacaciones fue la comida y las plantas que conocí. Mamá, quiero sembrar algunas plantas aromáticas y condimentarías, pues tienen un suave y rico aroma, ¿Qué opinas?…”
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Recomendações para a consolidação do Plano Estadual Amazônia Agora por Brandão, F., Moreira, T., Fonseca, F.R.

“…Esse Plano e os seus respectivos quatro pilares são a base da estratégia paraense de desenvolvimento socioeconômico de baixas emissões. …”
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El Semillista edición N. 10

“…Quiero hoy hacer una revisión de los incentivos gubernamentales sectoriales en la política agrícola del país, y lo que deberían ser, especialmente cuando se quiere transitar hacia una agricultura sostenible que requiere la adopción de buenas prácticas agrícolas, lo que implica costos para los agricultores, especialmente en el corto plazo, y que los beneficios generalmente son percibidos en el mediano y largo plazo. …”
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El Semillista edición N. 9

“…En el pasado editorial de diciembre hablamos de la coexistencia y por eso hoy quiero referirme a la cooperación entre los diferentes tipos de conocimiento, lo que siempre ha sido un tema candente entre los filósofos. …”
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Efeitos de acido 2-cloroetilfosfónico (Ethrel) sobre o pólen de aveia por Pinto, R.J.B, Carvalho, F.E.F. de, Tavares, M.J.C. de M.S, Federizzi, L.C

“…Com o objetivo de avaliar os efeitos do ácido 2-cloroetilfosfonico (Ethrel) sobre o pólen de aveia, foram conduzidos quatro experimentos, a campo e em casa de vegetaçao, nos anos de 1985 e 1986. …”
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Introducción al simposio de control biológico de plagas insectibles: direcciones y sus perspectivas. por Cave, Ronald D.

“…Por control biológico de plagas insectiles yo quiero decir la acción e impacto de enemigos naturales, o sea depredadores, parásitos, parasitoides y patógenos, para suprimir y regular las poblaciones de insectos nocivos a nosotros, nuestros animales y nuestros cultivos. …”
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La selección clonal del limonero en España por García-Lidón, A., Ortiz Marcide, Jesús M.

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Chemistry of brazilian green coffee and the quality of the beverage, 2: Phenolic compounds por Amorim, H.V., Teixeira, A.A., Guercio, M.A., Cruz, V.F., Malavolta, E.

“…Vinte e quatro amostras de café beneficiado sendo que 6 qualidade Mole, 6 Dura, 6 Riada e 6 Rio foram analisadas para ácido clorogenico total e seus isomeros, fenóis totais em água e metanol e fenóis hidrolizáveis. …”
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Innovación del tipo social-productiva en torno a la articulación de la oferta de leche de los ganaderos de la Pampa del Tamarugal, para la producción de quesos de cabras con sabore...

“…Se apoyarán las actividades productivas de los ganaderos en manejo sanitario, manejo animal, manejo nutricional, ordeña, manejo de la leche y acopio de leche, paralelamente apoyará la creación de un polo quesero organizando el acopio de leche en terrero y el desarrollo de emprendimientos productivos con el queso. …”
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Normas de Calidad de la Leche y Manejo Sanitario

“…La composición está ligada al rendimiento quesero, mientras que la higiene la determina la cantidad de microorganismos presente, que son los que finalmente producirán un aumento de acidez, pérdida de estabilidad proteica que provocarán defectos en los quesos. …”
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40 Congreso de la Sociedad Colombiana de Entomología: memorias

“…En nombre del comité organizador del 40° congreso, quiero agradecer a los participantes por aceptar la invitación a celebrar los 40 años de Entomología en Colombia, especialmente a la Universidad del Bosque que como sede participa ampliamente en este gran evento.…”
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