“... presencia de flavonoides, menor viscosidad por el bajo contenido de grasas saturadas y disminución en pH por...”
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“...% humedad, 16.5% proteína, 9.9% grasa, 16.4% carbohidratos, 0.8% fibra cruda y 4% cenizas; su color un...”
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“... SLA with a negative relationship. Gross basal area increment ΔGgross, the annual basal area increment...”
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“... contenido de grasa y su exquisito sabor Su producción ha ido en aumento durante los últimos años siendo...”
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“... antibiótico incrementó (P ≤ 0.05) la grasa abdominal y redujo (P ≤ 0.05) el rendimiento de la pechuga e hígado...”
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“... diaria de peso, el porcentaje de carne magra, redujo el índice de conversión, el espesor de grasa dorsal...”
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“... 0.71 kg/cabra/día, respectivamente; tampoco hubo diferencia en el contenido de grasa (P>0.05) con 3.3 y...”
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“... alimenticia. Para las características de canal N mostró el menor espesor de grasa dorsal (2.23 cm) en...”
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“..., rendimiento de canal, rendimiento de pechuga, porcentaje de grasa abdominal, longitud de criptas y villi en el...”
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“... los otros tratamientos (P ≤ 0.05). A los 42 días, el rendimiento de la canal, piel de pechuga, grasa...”
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“... realizó una relación lineal entre el peso de canal caliente, grasa pélvica, corazón y riñonada y área del...”
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“... leche indicaron un ligero cambio en la cantidad de grasas y proteínas, teniendo un mayor porcentaje el...”
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“... caliente (x̄= 72.8 %), grasa dorsal (x̄= 2.04 cm), área de lomo (x̄= 49.98 cm2 ), corte magro (x̄= 53.68 %)....”
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“... presentó una aw de 0.39, 3.25% humedad, 9.18% proteína, 27.45% grasa, 55.75% carbohidratos y 1.64% cenizas...”
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“..., teniendo promedios para los tres tratamientos de: espesor de grasa dorsal a los 90 días de gestación (19.23...”
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“... física de la canal; sin embargo se obtuvo mayor porcentaje de carne maqra y menos grasa en...”
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“... exteriormente del animal (y también los no visibles, tal como la capa de grasa dorsal o el área del músculo del...”
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“... mínimas en cuanto a niveles de: fibra (no mayor de 10 por ciento), grasa (no menor de 4 por ciento...”
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“... suministran a las vacas en producción, según la cantidad de leche producida, porcentaje de grasa, calidad del...”
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