Resultados de búsqueda - judo~
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Efecto de dos pectinasas comerciales y su tiempo de incubación en las características físico-químicas y sensoriales de un puré de guayaba roja
Publicado 2012“…Los sólidos solubles, rendimiento de jugo, claridad, acidez y fenoles totales aumentaron significativamente con el uso de enzimas; mientras que la viscosidad disminuyó. …”
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Tesis -
Estadía de investigación en Holanda : cluster (conglomerados) de innovación en agronegocios
Publicado 2017“…Mediante esta pasantía el participante pudo analizar casos de emprendimiento innovativo, reflejado en conglomerados de innovación de agronegocios en Holanda, y estudió su aplicabilidad en el contexto chileno. …”
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Proyectos -
Certificación forestal comunidades Mapuche Huilliche de la comunidad de San Juan de Costa
Publicado 2017“…Por medio de esta consultoría, se pudo dar cumplimento a las condiciones establecidas en la pre certificación o estudio de factibilidad de certificación. …”
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Proyectos -
Data from: Crop pests and predators exhibit inconsistent responses to surrounding landscape composition
Publicado 2021Enlace del recurso
Conjunto de datos -
Crop pests and predators exhibit inconsistent responses to surrounding landscape composition
Publicado 2018Enlace del recurso
Journal Article -
Automatización de canales de riego
Publicado 2017“…Para el estudio de un sistema SCADA se estudió el Monitoreo, Sensores, Comunicaciones, Control, Unidades PCC y RTU, Software y procedimientos. Todo lo anteriormente mencionado también se pudo observar en terreno en el canal a escala y laboratorio, se dictaron dos charlas acerca de sistemas de radio y software a utilizar en la implementación de este sistema, también es importante mencionar que en laboratorio se trabaja·.con uno de estos software para ver su funcionamiento (el software utilizado fue SCADA).…”
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Proyectos -
Producción de panela.
Publicado 2018“…Se da la metodologia para la clasificación del jugo de caña que consiste en: Obtener el volúmen de jugo a procesar. …”
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paper -
Conservación de las semillas del cacao (Theobroma cacao)
Publicado 2021“…La incorporación de trozos de mazorca y jugo de mucílago no permite preservar la viabilidad.…”
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Artículo -
Sustitución parcial de la Leche de Vaca por Leche de Soya (Clycine max (L) Merrill) en la Elaboración de Yogur.
Publicado 2016“…También se trabajó con sustituciones de leche de soya, azúcar y jugo de fruta (piña, maracuyá y cocona), para encontrar que jugo de fruta y en qué porcentaje de adición de azúcar y jugo, permite el mayor nivel de sustitución de leche de soya. …”
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Tesis -
VII Congreso internacional de avellano europeo
Publicado 2016“…Con la asistencia al congreso no solo se pudo traer este evento a Chile el año 2012, sino que se pudo tomar contacto con empresas de maquinaria agrícola ya que como se ha visto, la superficie plantada en Chile ha ido aumentando. …”
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Proyectos -
Estudio para determinar las propiedades nutricionales y distintas preparaciones a partir de las castañas
Publicado 2023Enlace del recurso
Presentaciones -
Captura de conocimientos teóricos y prácticos mediante la visita a dos experiencias agroturísticas y asistencia a un seminario en la zona centro sur del país
Publicado 2024“…Respecto de las redes visitadas, el grupo de participantes pudo observar que el camping es uno de los servicios más ofrecidos y que en casos aislados se puede acceder a gastronomía típica. …”
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Videos -
Estudios preliminares sobre el movimiento migratorio del picudo del algodonero en el Valle del Sinú
Publicado 2018“…Finalmente un estudio sobre determinación de los sitios de refugio del picudo del algodonero durante el período de veda, donde se pudo observar que los insectos adultos del picudo se trasladan a las áreas circundantes…”
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paper -
Efecto de la remoción de flores en el comportamiento y producción de la soya Glycine max (L.) Merr.
Publicado 2018“…Se usaron los siguientes tratamientos: remoción de flores del cuarto nudo hacia abajo; remoción de flores del octavo nudo hacia arriba; remoción de flores de las ramas; remoción de 20 flores al azar; remosión de 40 flores al azar; remosión de 60 foes al azar y testigo. …”
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Tesis -
Desarrollo de confitura de cáscara y albedo de toronja (Citrus paradisi)
Publicado 2018“…Los tratamientos de azúcar invertido/panela-maracuyá y el azúcar- maracuyá fueron los de mayor aceptación. el factor azúcar tuvo mayor influencia sobre los análisis físico-químicos, el uso de azúcar invertido/panela aumenta la Aw (0.66), reduce la gomosidad (51.54 mJ) y azúcares totales con respecto al azúcar. …”
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Tesis -
First european conference on the co-existence of genetically modified crops with conventional and organic crops
Publicado 2016“…En esta conferencia, que reúne a especialistas y profesionales vinculados con la coexistencia decultivos, se pudo conocer el enfoque técnico y científico bajo el cual se proponen estrategiastendientes a definir procedimientos de manejo y trazabilidad de los organismos genéticamentemodificados, en una situación donde existen otras alternativas como la producción convencionaly orgánica, que se podrían ver expuestas, con un consiguiente impacto ambiental, económico ysocial. …”
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Proyectos -
Desarrollo y plan de comercialización de vino de miel, como alternativa para apicultores
Publicado 2016“…Determinar la composición ideal del mosto, en función de la producción de alcohol, utilizando jugo de limón o ácido cítrico como acidulante y jugo de tomate como fuente de nutrientes para las levaduras. …”
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Tesis -
Spatial modelling of soil and water conservation activities for a catchment in the Ethiopian Highlands
Publicado 2016“…The study site was a headwater catchment encompassing Gudo Beret town located in the central sub-humid highlands of Ethiopia. …”
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Tesis -
Fabricación de la panela.
Publicado 2018“…La clarificación es el proceso mediante el cual se eliminan los sólidos en suspensión y demás sustancias coloidales presentes en el jugo de varios cortes. Después de la clarificación del jugo se sigue la concentración elevando el contenido de azúcar en el jugo del 20 al 90 por ciento (promedio). …”
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Capítulo de libro -
Funcionamiento y selección de los molinos paneleros
Publicado 2018“…Para la obtención del jugo que contiene la sacarosa en dilución se utilizan implementos metálicos o de madera constituídos por dos o tres rodillos lisos o estriados (mazas) a través de los cuales pasa la caña, la cual es sometida a una acción de aplastamiento, efectuándose rompimiento de las células para liberar la sacarosa junto con otras sustancias solubles. …”
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Capítulo de libro