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19481
Desarrollo de tortilla de harina de maíz (Zea mays) nixtamalizada fortificada con calcio a partir de cáscaras de huevo
por Catalán M., Walter A.
Publicado 2020
“... deficiencias nutricionales como bajo contenido de calcio. La deficiencia de esta nutriente causa enfermedades...”
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Tesis
19482
Identificación de levaduras nativas en café Geisha (Coffea arabica) y su efecto como cultivo iniciador en las características sensoriales y químicas de café lavado.
por Castillo A., Gisselle A.
Publicado 2024
“... asistida. El estudio se desarrolló en tres fases, identificando especies y géneros de levaduras (1...”
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Tesis
19483
Evaluación de la miel de abeja (Apis mellifera) como edulcorante en jugo de maracuyá (Passiflora edulis)
por Maldonado E., Thesla M.
Publicado 2022
“... características químicas del jugo de maracuyá. En la primera fase del estudio se determinó la formulación del...”
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Tesis
19484
Contribuciones de la Escuela Agrícola Panamericana a la Salud Animal
por Hincapié, John
Publicado 2014
“... han estado comprometidos con los valores y la misión zamorana del Aprender-Haciendo bajo el lema El...”
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Revista
19485
Desarrollo de pastas elaboradas a base de harina de trigo y lechuga (Lactuca sativa) deshidratada en polvo o harina de cáscara de zanahoria (Daucus carota)
“... bajo costo, siendo óptima para la inclusión de los descartes de lechuga y zanahoria. El propósito de la...”
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Tesis
19486
Cuantificación y análisis de materia extraña durante la zafra 2019-2020 en Central Azucarera Tempisque S.A., Guanacaste, Costa Rica
por Ponciano K., Marcos A.
Publicado 2020
“... grados brix. El presente estudio tecnológico se llevó a cabo en Central Azucarera Tempisque S.A., (CATSA...”
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Tesis
19487
Efecto de dos biofertilizantes y fertilización convencional en el crecimiento de plántulas de café en la etapa de vivero
“... sustrato en la etapa de vivero. El experimento se llevó a cabo en la Unidad de Propagación de Plantas de...”
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Tesis
19488
Caracterización del comportamiento de vacas Brahman y sus encastes próximas al parto utilizando dispositivos GPS
por Zuluaga Z., Erika T.
Publicado 2020
“... monitorearon 10 vacas en estado de gestación de raza Brahman y sus encastes, manejadas bajo un sistema...”
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Tesis
19489
Influencia de la concentración de dióxido de carbono en el crecimiento y composición de la biomasa de Botryococcus braunii y Scenedesmus sp
por Castañeda H., Lizbeth
Publicado 2020
“... y carbohidratos de las microalgas Botryococcus braunii y Scenedesmus sp. cultivadas bajo condiciones...”
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Tesis
19490
Desarrollo de prototipos de pastas con forma de caracol a partir de harina de plátano (Musa paradisiaca) o berenjena (Solanum melongena)
por Cartagena D., Walter G.
Publicado 2019
“... reconocido por ser una de las fuentes principales de carbohidratos con bajos contenidos de fibra dietética...”
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Tesis
19491
Efecto dietético del complejo enzimático Allzyme® SSF en el desempeño productivo, calidad del huevo e impacto ambiental en las gallinas ponedoras Dekalb White®
“... consistieron: control positivo (T1), una dieta con 150 g/t de Allzyme® SSF (T2) y formulado con bajos aportes...”
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Tesis
19492
Efecto de la harina de coquito en la productividad y calidad del huevo de gallinas ponedoras viejas
“... coquito es un ingrediente que podría ser usado en el concentrado de gallinas ponedoras. El objetivo fue...”
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Tesis
19493
Obtención y análisis fisicoquímico de mucílago de café (Coffea arabica) y su aplicación en la elaboración de galletas dulces
por Cab M., Iris L., Choto C., Juan F.
Publicado 2022
“...El mucílago es un coproducto del café que presenta un alto aporte nutricional y bajo nivel calórico...”
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Tesis
19494
 Evaluación de métodos de desinfección en la calidad microbiológica y física de lechuga (Lactuca sativa L. var. Romana) fresca.
por Rojas O., Suyapa F.
Publicado 2024
“...Las frutas y verduras son fuentes de nutrientes, pero, durante la fase de poscosecha, experimentan...”
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Tesis
19495
Evaluación de cuatro niveles de óxido de zinc como promotor del crecimiento para cerdos en la etapa de inicio
por Cabrera J., Jimmy O.
Publicado 2014
“..., 14 p. El uso de aditivos en la alimentación porcina ha sido un factor de vital importancia para...”
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Tesis
19496
Efecto de tres programas de alimentación pos muda en gallinas ponedoras de 70 semanas de edad de las líneas Hy-line W-36® y Hy-Line CV-24®
“...La fase de producción en una explotación avícola, es un momento crucial para cualquier avicultor...”
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Tesis
19497
Selección de líneas avanzadas de frijol común con alto contenido de hierro y tolerancia a sequía
por Gutiérrez B., Erick D.
Publicado 2014
“... primer ensayo fue conducido bajo estrés hídrico (153 mm) para una selección estricta de las líneas...”
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Tesis
19498
Estudio de factibilidad técnica de un centro de servicio alimentario saludable en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
por Banegas G., Claudio M.
Publicado 2016
“... basó en preparaciones variadas, balanceadas y saludables donde se incluyó el uso de bebidas naturales...”
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Tesis
19499
Formulación de dieta de mínimo costo para aves de engorde Ross 308
por Ostorga O., César D.
Publicado 2021
“... con los requerimientos nutricionales de las aves de engorde y que sea de bajo costo. En esta...”
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Tesis
19500
Incremento de la productividad y rentabilidad del frijol mediante investigación participativa en el municipio de El Rosario, Olancho
por Bravo, María
Publicado 2014
“... de pequeña escala, caracterizados por usar tecnología de bajos insumos que resultan en una baja...”
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