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  1. Effect of maturity stage at processing and antioxidant treatments on the physico-chemical, sensory and nutritional quality of fresh-cut 'Rojo Brillante' persimmon by Sanchís, Elena, Mateos, Milagros, Pérez-Gago, María B.

    Published 2017
    “…The limit of marketability of fresh-cut ‘Rojo Brillante’ persimmons was reached after 6 and 8 days with AA and CA, respectively.…”
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    Artículo
  2. Effect of antibrowning dips and controlled atmosphere storage on the physico-chemical, visual and nutritional quality of minimally processed "Rojo Brillante" persimmons by Sanchís, Elena, Mateos, Milagros, Pérez-Gago, María B.

    Published 2018
    “…The combined effect of antibrowning dips and controlled atmosphere storage on fresh-cut Rojo Brillante persimmon quality was investigated. …”
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    Artículo
  3. Frijol biofortificado Corpoica Rojo 39: proceso de obtención varietal y sistema productivo para el Caribe seco by Tofiño Rivera, Adriana Patricia, Cordero Cordero, Carina Cecilia, Rozo Leguizamón, Yanine, Tamayo Molano, Pablo Julián

    Published 2019
    “…Aunque la variedad de frijol biofortificado Corpoica Rojo 39 se ha sembrado de manera ininterrumpida en el Cesar desde 2008, para obtener los datos morfoagronómicos, la calidad nutricional, el análisis sensorial, los costos de producción y la calidad agroindus-trial que se describen en este documento, los datos de campo que se presentan corresponden al periodo 2011-2012.…”
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    Libro
  4. Necesidades hídricas del frijol (Phaseolus vulgaris L.) INTA rojo en condiciones del trópico húmedo de Nicaragua by Flores Pacheco, Juan Asdrúbal, Lazo Sánchez, Wilfredo Josiel, Méndez Sevilla, Jasvin Joel

    Published 2019
    “…El cambio climático ha venido alterando las condiciones agroeco-lógicas en todo el mundo. América Latina es una de las regiones más afectadas, siendo Nicaragua, Honduras y Haití los países más vulnerables. …”
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    Artículo
  5. Efecto del arreglo espacial en el rendimiento de tres variedades de frijol rojo (Phaseolus vulgaris L.) by Rosales R., Kamil H.

    Published 2014
    “…Efecto del arreglo espacial en el rendimiento de tres variedades de frijol rojo (Phaseolus vulgaris L.). Proyecto Especial del Programa de Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. 19 p. …”
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    Tesis
  6. Estudio ecológico, silvícola y usos del laurel rojo (Cordia gerascanthus L.) en bosques latifoliados de Honduras. by Klinger R., Carlos J.

    Published 2014
    “…Con los antecedentes mencionados, el presente estudio busca mejorar y aumentar los conocimientos sobre la ecología, silvicultura y usos del laurel rojo. El estudió se enfocó principalmente en: caracterización de los sistemas donde se encuentra la especie en un radio de 50 m, así también su ecología, silvicultura, usos actuales y potenciales de la especie. …”
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    Tesis
  7. Efecto de la temperatura de almacenamiento en la estabilidad del color del grano de frijol rojo by Taleón A., Víctor M.

    Published 2016
    “…Las antocianinas, los compuestos que dan el color rojo al grano, se degradan a mayor temperatura. Se evaluaron los cambios de color del grano de frijol rojo en dos variedades de color rojo claro: (Seda y Paraisito), dos de color rojo intermedio (Amadeus-77 y Desarrural) y una variedad rojo oscuro (Dorado), a tres temperaturas de almacenamiento (4 °C, 26 °C y 28 °C) durante siete meses.…”
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    Tesis
  8. Embolsado de frutos de guayaba (Psidium guajaba) como método de control al daño causado por la mosca de la fruta (Anastrepha spp) y mejoramiento de la producción. by Gómez S., Raúl

    Published 2018
    “…La efectividad del embolsado como método de control al daño por Anastrepha fue del 100 por ciento. …”
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    paper

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