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Evaluación sensorial, capacidad antioxidante y polifenoles totales de mezclas de café arabica variedad caturra y catimor por De Guadalupe Díaz Delgado, María

“…Las muestras se tostaron por cada variedad y fueron: claro (190±10ºC/10min), medio (190±10ºC/11min), oscuro (190±10ºC/12min), y se realizaron mezclas como: 80%CR+20%CM, 60%CR+40%CM, 40%CR+60%CM, 20%CR+80%CM, 100%CR y 100%CM para cada nivel de tostado. …”
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Apreciación del usuario ante el prototipado en el desarrollo de software con equipos pequeños. caso de estudio: dirección de coordinación y desarrollo académico por Delgado Malpartida, Pedro Saul

“…Los resultados revelan una percepción positiva de los participantes del estudio ante la técnica del prototipado, donde un 89% se encontraron motivados para participar con la técnica, el 91% con experiencias positivas sobre esta técnica y el 56% considera que les servirá en el futuro. …”
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Comparación de cinco atrayentes alimenticios y dos tipos de trampas en el monitoreo de la mosca de la fruta (Anastrepha spp.) en la provincia de Leoncio Prado, Huánuco por Silva Shupingahua, Santos

“…El objetivo general del presente trabajo es monitorear las poblaciones de moscas de la fruta (Anastrepha spp.) utilizando dos tipos de trampas y cinco atrayentes alimenticios en los huertos Los Milagros, Puerto Ángel y Campo Grande, provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco, durante febrero a mayo del 2020. …”
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Evaluación del cumplimiento de pagos frente a la emergencia sanitaria, caso Caja Arequipa- agencia sede Tingo María – 2020 por Velásquez Flores, Lorena Alexandra

“…Asimismo, se consideró a 172 clientes como muestra quienes estuvieron sujetos a la aplicación de la encuesta. …”
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Entomofauna asociada al cultivo de banano (Musa sapientum L.), variedad “moquicho” en produccion en el distrito de Daniel Alomía Robles por Ramos Gonzales, Jhonn Teodoro

“…Las especies fitófagas se ubican en las familias Acrididae, Tetrigidae, Scarabaeidae, Chrysomelidae, Curculionidae, Dermaptera, Membracidae, Cicadellidae, Cercopidae, Cicadidae, Pseudococcidae, Termitidae, Thripidae, Arctiidae, Nymphalidae, Noctuidae y Formicidae, asociadas principalmente con las hojas, pseudotallo y seudopeciolo; las especies predadoras en Carabidae, Lampyridae, Lycidae, Histeridae, Pentatomidae, Coreidae, Chrysopidae, Vespidae, Dolichopodidae y Lestidae, considerándose como controladores bilógicos en el cultivo del banano; los parasitoides en Braconidae y Ichneumonidae; los saprófagos en Passalidae, Blaberidae y Stratiomyidae, asociados en la descomposición de los pseudotallos, fruto y hojas; por ultimo las especies polinizadoras en la familia Apidae, recuperadas principalmente en las inflorescencias del banano…”
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Influencia de la calidad y cantidad de contaminantes del agua en su desinfección a escala laboratorio por Gaspar Ayros, Merly Rosa

“…Finalmente, en la cloración en presencia de plomo, cadmio, nitrato y fosfato simultáneamente, el potencial redox es mayor cuando menor es la concentración de los contaminantes, para este caso la eficiencia de la desinfección se vió afectada negativamente en las dos concentraciones de contaminantes. El análisis de la varianza de potencial redox y coliformes totales en presencia de plomo y cadmio, nitrato y fosfato, con un test de Duncan con un 95% de confiabilidad determinaron que, estadísticamente no existe diferencia significativa en el potencial redox cuando la concentración de plomo y cadmio son iguales, y en presencia de nitrato y fosfato, la concentración de coliformes totales después de la cloración son estadísticamente diferentes, así también, en una cloración en presencia de plomo, cadmio, nitrato y fosfato, tanto el potencial redox como los coliformes totales antes y después de la cloración son estadísticamente diferentes en todas las concentraciones de contaminantes evaluadas…”
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Desarrollo de un Snack tipo tortilla a base de fruto de pijuayo ( Bactris gasipaes Kunth). por Affa Montova, Franco Toño

“…Sin embargo, se obtuvo un "snack" tipo tortilla a partir de fruto de pijuayo con un gran potencial como alimento funcional por su contenido de carotenoides (28 ± 2 µg/g en base seca), superior al contenido de frutos de pijuayo de la región Ucayali y al reportado para la mayoría de las frutas.…”
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Calidad de agua para consumo humano de los sistemas de abastecimiento seda Huánuco zona Castillo Grande y centro poblado Picuroyacu distrito Castillo Grande, Leoncio Prado por Lachos Chupillon, Leidy

“…Los parámetros microbiológicos, como las bacterias coliformes totales (34,50 UFC/100 mL a 35°C), coliformes termotolerantes (20,83 UFC/100 mL a 44,5°C), bacterias heterotróficas (223.67 UFC/100 mL a 35°C) y Escherichia coli (0.17 UFC/100 mL a 44.5°C), aunque cumplen mayormente con los estándares, requieren una desinfección constante para garantizar la seguridad del agua en todas las zonas evaluadas.…”
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El impacto económico del COVID 19 en la capacidad de pago de las MYPES comerciales que son socias de la cooperativa San Martin de Porres de Tingo María por De La Cruz Alvarez, Ana Miriam

“…Esta aseveración se respalda en las estimaciones del P-Value de las dimensiones e indicadores considerados en la investigación, en donde para todos los casos el P-Value es menor que el 0.05. …”
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Uso del extracto de hojas de guayaba (Psidium guajava L.) en lechones destetados y su efecto sobre los parámetros fisiológicos y productivos por Villanueva Diaz, Kevin Jheyson

“…Estos hallazgos respaldan el uso del extracto de hojas de guayaba como una alternativa natural para mejorar la salud intestinal y el rendimiento productivo en lechones destetados…”
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Modelo de reactor anaerobio y filtro de flujo vertícal inverso para tratamiento de aguas residuales. por Dionisio Montalvo, Franklin

“…Asimismo, el modelo y el caudal de prueba cumplieron con el Limite Máximo Permisible establecido por el MINAM (2010), para los parámetros de temperatura, pH, solidos totales en suspensión y coliformes termotolerantes es el RAFFVI con Colocasia e. para un caudal de 0.5 y 1 mL/s. por ello se planteó el diseño del prototipo RAFFVI como una propuesta de tratamiento alternativo.…”
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Análisis de correlaciones y coeficientes de sendero en frutos y semillas de cacao (Theobroma cacao L.). por Vásquez Salinas, Henry

“…Los objetivos de este trabajo fueron analizar mediante correlaciones y coeficientes de sendero el grado de asociación y la influencia directa e indirecta de los componentes del fruto y grano de cacao, y, discriminar el (los) componente (s) de la mazorca y/o grano más vinculado con el rendimiento y su uso como criterio de selección. Se determinaron correlaciones fenotípicas entre el peso mazorca y sus componentes, peso de grano seco y sus componentes, y entre rendimiento y sus componentes y entre ellos mismos. …”
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Efectos de aplicación del Bocashi en la fertilidad y en el crecimiento del Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) en un suelo degradado del Caserío La Victoria por Ríos Vargas, Willy Daniel

“…Para el análisis estadístico, se utilizó el Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA) con 4 tratamientos aplicando diferentes niveles de bocashi (T = 0g, T1 = 200g, T2 = 300g y T3 = 400g) y 4 repeticiones; demostrando que hubo diferencias estadísticas entre tratamientos tanto para el crecimiento de las plantas como para la fertilidad del suelo, los resultados fueron: T3 (400g), llegó al final del estudio a medir 184 cm, no registró mortandad, mejoró las condiciones de fertilidad del suelo; se incrementó el pH desde 4.3 a 5.2, materia orgánica de 2.0% a 5.3%, nitrógeno de 0.09% a 0.24%, fósforo 7.7 ppm a 11.38 ppm, bases cambiables de 30.99% a 95.06%; también se logró reducir la acidez cambiable de 69.01% a 4.94% y por consiguiente la saturación de aluminio en el suelo descendió de 43.66% a 2.47%; finalmente se concluye que la aplicación del abono fermentado tipo bocashi, es una alternativa eficaz para favorecer el desarrollo de cultivos de sacha inchi aun en condiciones de un suelo degradado, lo cual nos permite asegurar que el bocashi es un abono orgánico indispensable para recuperar o mejorar la fertilidad de un suelo.…”
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Evaluación de la compatibilidad de injertación entre Coffea canephora P. Y Coffea arabica L. y su crecimiento con uno y dos plantas por bolsa en vivero. por Zacarias Velasco, Avencio Olivio

“…Se injertó las plántulas mediante el método hipocotiledonar de corona, llamado método reyna, el patrón se encontraba al estado de "mariposa" y las yemas al estado de "fosforito" para lograr esta diferencia se sembró las semillas del patrón 37 días antes de las variedades que se usaron como yemas o plumas. Las evaluaciones para el porcentaje de prendimiento se realizó a 45 días después de injertado, para la altura de planta fue cada 15 días y para los demás parámetros evaluados: diámetro basal, área foliar, número de pares de hojas, volumen de raíz, peso fresco, peso seco y número de brotes laterales se hizo al final del experimento a 165 días después de injertado. …”
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Efecto de la aplicación de la FSH-LH en un protocolo de sincronización de la ovulación sobre la tasa de preñez en Ganado Bovino Brahman por Gstir Witting, Edwin Rene

“…El experimento se realizó en el fundo ganadero "La Casa del Vaquero"; caserío Pueblo Nuevo, distrito Codo del Pozuzo, provincia de Puerto Inca, Región Huánuco - Perú; con el objetivo de evaluar el efecto de los niveles de las gonadotropinas (FSH-LH) en el protocolo de sincronización sobre el porcentaje de preñez de vacas fertilizadas con Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF), y determinar los costos por el tratamiento de sincronización de celo. …”
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Evaluación del crecimiento de aves cruzadas (COB 500 con criollas) alimentadas con dietas conteniendo diferentes densidades de nutrientes. por Su Castro, Carlos Alberto

“…Se evaluó la performance de pollos (F1), obtenidos del cruce de la línea Cobb 500 (Materna y Paterna) con criollos de la zona, utilizando cuatro dietas con diferentes niveles de nutrientes, tomando como base los requerimientos de pollitas de postura (NPP), valor mínimo y de los pollos de carne (NPC), valor máximo, entre estos dos se estableció proporcionalmente dos valores intermedios (NI1 y Nl2). …”
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La rentabilidad del cacao en la Provincia de Mariscal Cáceres, región San Martín. por Trigozo Panduro, Wagner

“…El estudio se realizó tomando como base la información primaría, obtenida de la aplicación de la técnica de la encuesta, entrevistando a un total de 120 productores de cacao, situados en los Distritos de Huícungo, Pachiza, Campanilla, Pajarillo y Juanjui, comprensión de la Provincia de Mariscal Cáceres. …”
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Efecto de dos temperaturas y tres combinaciones de plastificante en las propiedades físicas de una película comestible a base de proteína de suero ácido por Brandao D., José L., Peña T., Ángel G.

“…Brandao Delgado, J.L. y Peña Turcios, A.G. 2012. Efecto de dos temperaturas y tres combinaciones de plastificante en las propiedades físicas de una película comestible a base de proteína de suero ácido. …”
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Estudio Técnico y Económico de los dos sistemas de producción de Tilapia Roja (Oreochromis sp.) en la costa norte de Honduras. por Handal M., Johnny J.

“…Estudio Técnico y Económico de los dos sistemas de producción de Tilapia Roja (Oreochromis sp.) en la costa norte de Honduras. …”
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Desarrollo de una barra de cereal con miel y polen destinada para el mercado infantil por Borjas M., Gracia M.

“…Además se realizó un análisis sensorial con la modalidad de grupos focales en tres sesiones donde los panelistas fueron niños escolares (7-12 años de edad). …”
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