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Evaluación de la relación etanol: agua y porcentaje de maltodextrina en los fitoesteroles de palma (Elaeis guineensis) encapsulados con caseína por Mosquera C., María C.

“…Se usaron dos porcentajes de maltodextrina (5 y 10%), dos relaciones etanol: agua (1:1 y 2:1) y relación proteína: fitoesterol (2:1). …”
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Conductas alimentarias de estudiantes de la universidad Zamorano en tiempos de COVID-19 por Toapanta S., Melissa D.

“…Se obtuvieron datos sobre el consumo y agrado de alimentos, donde se determinó que, en el 2021, el 58% de los estudiantes presentan conductas alimentarias “poco saludables”, de los cuales el 14% no tenían esta conducta en mayo del año 2020 después de la intervención educativa. …”
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Microencapsulación de conidios de Metarhizium anisopliae mediante secado por aspersión y gelificación iónica por Altamirano R., Eduardo J.

“…Una vez que se identificó esta problemática se desarrolló esta revisión de literatura con el objetivo de evaluar el proceso de microencapsulación de conidios de Metarhizium anisopliae mediante dos técnicas de encapsulado. Durante la revisión de literatura se realizó una breve descripción del microorganismo, en donde se exponen las generalidades de Metarhizium anisopliae. …”
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Efecto del uso de fitasa (PX FITASA 5®) en dieta de cerdas lactantes por Alvarado S., Carlos A., Ronquillo C., Dalemberg A.

“…El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del uso de PX FITASA 5® como aditivo enzimático en dietas de cerdas lactantes. …”
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Efecto del estiércol bovino en diferentes etapas de descomposición en el desarrollo de la lombriz roja californiana (Eisenia fetida) por Alvarenga M., Michael R.

“…El lombrihumus mostró la presencia géneros bacterianos como Xanthomonas spp, Pseudomonas spp, y Bacillus spp. …”
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Influencia de ciclos lunares de siembra en camarón blanco (Litopenaeus vannamei) con respecto a los parámetros productivos por Andrade A., Jose A., Lizardo C., Marco A.

“…Se utilizaron cuatro piscinas sembradas en diferentes fases lunares, una piscina en luna llena (LLL), dos en luna creciente (LC) como tratamiento control y una en luna nueva (LN), con una densidad de siembra de 341.82 juveniles de camarón por metro cuadrado, con un peso promedio de 0.2 g. …”
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Resistencia de Malezas a Herbicidas en Latinoamérica y Métodos de Manejo: Revisión de Literatura por Broce S., Euribiades N., López L., Ramón A.

“…Para realizar esta investigación se utilizaron diversas bases de datos como AGORA, SCIELO, OARE, SpringerLink, eLibro, Google académico y WeedScience. …”
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Efecto de niveles de inclusión de granos secos de destilería con solubles (DDGS) en el desempeño productivo y la calidad del huevo de gallinas ponedoras por Castilblanco C., Francisco O.

“…Los granos secos de destilería con solubles (DDGS) son un subproducto de la obtención de etanol a partir de la fermentación y la destilación de cereales; debido al incremento de la producción de etanol como biocombustible, la disponibilidad y el uso de este ingrediente en la alimentación animal han aumentado considerablemente. …”
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Evaluación de DVAQUA® en la alimentación de tilapia gris (Oreochromis niloticus) por Fuentes C., Erick O., Sierra M., Pablo V.

“…Durante el experimento, se compararon dos dietas, evaluando DVAQUA® y su efectividad, ya que, al ser un fermentado microbiano, actúa como un aditivo favorable, brindando beneficios al sistema digestivo e inmunológico del animal. …”
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Efecto de dietas fórmulas con base a la proteína ideal en la productividad, calidad del huevo e impacto ambiental de gallinas ponedoras por Gámez A., Juan E., Gutiérrez R., José T.

“…Los tratamientos consistieron en una dieta control formulada según los requerimientos de la línea genética (T1); la reducción de 0.5% (T2), 1% (T3) y 1.5% de proteína cruda isoaminoacídica (PCI) (T4) e incremento de los aminoácidos sintéticos tales como metionina, lisina, treonina, valina e isoleucina. …”
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Estudio de factibilidad para establecimiento de una plantación de Limón Eureka (Limonero Eureka) en Copan Ruinas, Honduras por Regalado G., Jose L.

“…Se revisaron todos los requisitos para poder hacer la importación de material genético para poder propagar y cultivar esta variedad. …”
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Análisis de comparación de dos métodos de siembra en camarón, por medio de un estudio técnico y financiero por Cardona P., Cristian C.

“…Este proyecto consistió en analizar de una forma técnica y económica los modelos de siembra bifásico y trifásico por medio de datos de la empresa FCR y mediante revisión bibliográfica para concluir cuál de los dos métodos es más eficiente. …”
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Caracterización de los compradores de cafés especiales de Honduras por Contreras M., Victor J.

“…Honduras exporta un aproximado de 7.3 millones de quintales de café oro anuales de los cuales el 28% es café especializado. …”
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Efecto de la aplicación de biocarbón sobre propiedades químicas de suelo y desarrollo y rendimiento de lechuga por Santamaria P., Javier A., Rossignoli C., Carlos E.

“…El biocarbón se elaboró a partir de olote como materia prima, incorporándolo previo al trasplante. …”
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Evaluación comparativa de modificaciones implementadas a un nuevo prototipo de estufa mejorada, Justa 3D, mediante la prueba de Ebullición de Agua por Morazán S., Luis C.

“…Para proporcionar alternativas enfocadas en desarrollar tecnologías apropiadas que mitiguen los impactos previstos, esta investigación evaluó el desempeño de la estufa Justa 16 × 24, utilizando su diseño como línea base para desarrollar un prototipo con mayor eficiencia energética. …”
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Impacto de la pandemia COVID-19 en ingresos de comunidades pesqueras de Marcovia y Amapala, Honduras por Puello M., Jumairi

“…Se realizó una encuesta con preguntas semiestructuradas a 325 pescadores y marisqueros de esta región, se aplicó la observación in situ y se utilizaron herramientas de investigación participativa, como grupos focales. Mediante pruebas de Chi Cuadrado y comparación de medias, se evidenció una reducción en los ingresos provenientes de la pesca artesanal de un 60%, una reducción en la captura de especies de importancia comercial del 30% y aumento de 18 puntos porcentuales en los niveles de pobreza extrema. …”
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Análisis de conglomerados de las fincas ganaderas, integradas al proyecto Mi Biósfera en la Reserva de la Biósfera del Río Plátano, Olancho - Honduras por Bastidas P., Hillary N.

“…Se trabajó con la base de datos del proyecto Mi Biósfera, formada por 91 fincas y 14 variables por finca. …”
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Evaluation of plant growth regulators in the in vitro multiplication stage of basil Ocimum basilicum L. por Escoto, Jeniffer

“…Se analizó la formación de hojas, raíces, brotes y callos los días 21 y 42 en multiplicación. …”
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Estudio de prefactibilidad para la producción de piña (Ananas comosus) orgánica en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador por Mendieta V., Rosy F.

“…Por esta razón el presente estudio tiene como objetivo determinar la factibilidad de producción de piña (Ananás comosus) orgánica en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador. …”
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Desarrollo de galletas y barras nutricionales con chocho (Lupinus mutabilis) por Lara V., Paul A., Bustos E., Bryan D.

“…En la barra la adición de 12% de chochos en una porción de 50 g permitió que se considere como un alimento fortificado en proteína.…”
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