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Informe de ingeniería por experiencia profesional en el Centro de Capacitación en Tecnología de Producción de Leche y Valor Agregado de la Universidad Nacional de Ucayali. por Ruiz Aguilar, Fernando

“…En el Centro de Capacitación en Tecnología de Producción de Leche y Valor agregado de la Universidad Nacional de Ucayali, se llevó a cabo el trabajo de Ingeniería por Experiencia Profesional, teniendo como objetivos describir las operaciones de transformación de la leche en queso fresco ucayalino, yogurt batido saborizado con pulpa de frutas y manjar blanco, además la elaboración de formatos de control tecnológico y administrativo de la Planta, asimismo las labores de extensión y enseñanza. …”
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Caracterización de los sistemas de producción de cuyes (Cavia porcellus) del distrito Cajaruro, provincia Utcubamba, región Amazonas por Vilchez Diaz, Dency Mireli

“…El presente trabajo de investigación se realizó en el distrito de Cajaruro, región Amazonas, teniendo como objetivo: caracterizar los sistemas de producción de cuyes ligadas al componente social, económico y tecnico productivo, utilizando para ello encuestas. …”
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Diferencia de la diversidad alfa (a) y beta (ß) en la vegetación arbórea de colinas bajas y altas de Tingo María por Pilco Cespedes, Diego Brayan

“…Se inició ubicando y realizando un inventario forestal a las unidades muestrales, se utilizó formatos de evaluación preelaborados donde se registró los datos del diámetro de copa y DAP de los árboles ≥ a 10 cm. …”
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Coeficiente de cultivo para Zea mays L. (maíz) utilizando lisímetros de drenaje, durante abril – julio en la estación climática Jose Abelardo Quiñones por Barja Lorenzo, Raulito

“…Para lograr este objetivo, se analizaron diferentes variables climáticas y del suelo, tales como precipitaciones, temperaturas, radiación solar, humedad relativa, velocidad del viento y humedad del suelo. …”
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Las relaciones interpersonales y la percepción del clima laboral de los trabajadores administrativos en la Universidad Nacional Agraria de la Selva por Alvarado Ruiz, Brenda Brigith

“…Para la recolección de datos se utilizó un cuestionario de 22 ítems con la escala de medición tipo Likert. …”
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Análisis de la deforestación de los años 2016 y 2022 en el distrito Castillo Grande, Huánuco, Perú por Fajardo Gamarra, Rai

“…La presente investigación tuvo como objetivo analizar la deforestación ocurrida los años 2016 y 2022 en el distrito Castillo Grande, provincia Leoncio Prado, región Huánuco (Perú). …”
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Evaluación expost del pip “mejoramiento del servicio de transitabilidad vehicular y peatonal en el jr. San Martin de ciudad de Tocache, provincia de Tocache – San Martin por Aguilar Campos, Johann Alfonso

“…La metodología para el estudio es de clase aplicada y corte transversal, además es a nivel descriptivo y explicativo. Se consideró como población universal a todos los pobladores que se ubican en ambas márgenes del jirón San Martin. …”
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Configuración del mecanismo lista dinámica externa y un repetidor medio tor para el cumplimiento de los controles de acceso a internet de una red organizacional por Bravo Rengifo, Jose Manuel

“…Sin embargo, esta eficacia vino acompañada de un mayor consumo de recursos computacionales, como RAM y CPU.…”
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Control de enfermedades en frutos de Theobroma cacao (cacao) clon ccn-51 en una parcela de produccion convencional mediante la aplicación de fungicidas por Luna Benavides, Idelson Raul

“…Carlos Gómez Bernal perteneciente al centro poblado Afilador, ubicado en el distrito de Rupa - Rupa, provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco, cuyas coordenadas se determinó en UTM con el equipo GPS navegador Garmin 12XL, y son las siguientes: 18 L: 0390469, UTM: 8969088 y una altitud 641 msnm en una plantación de cacao CCN-51 de 22 años en particular se utilizó el diseño de bloques completamente al azar con seis tratamientos, cuatro bloques, cada tratamiento tuvo 25 plantas lo cual se evaluó nueve plantas, el resto es considerado como bordes limitantes entre los tratamientos y bloques; los tratamientos T1 (Testigo), T2 ((Tebuconazol + Triadimenol)1 / Tebuconazol)2 , T3 ((Epoxiconazol + Pyraclostrobin)1 / Difenoconazol)2 , T4 (Hidróxido de cobre), T5 (Fosetil de aluminio) y T6 (Ac. …”
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Efecto de la adición de extracto de té verde (Camellia Sinenses) sobre la oxidación lipídica de galletas de crema. por Canal Salazar, Alcira Magaly

“…El atributo aroma se evaluó mediante el diseño de bloque incompleto balanceado, utilizando el análisis multivariado con componentes, el cual dio como resultados a los 0 días, 10 días, 15 días y a los 20 días, "olor a galletas recién salida del horno", "olor dulce asociado con azúcar", "olor a leche guardada" y "olor a grasa rancia", respectivamente…”
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Cumplimiento de la planificación estratégica en el gobierno regional de San Martín por Rituay Gamarra, Juan Carlos

“…La investigación es fáctica-aplicada, presente un nivel explicativo, tiene como unidad de análisis a los trabajadores del gobierno regional de San Martín y para el recojo de información se utilizó una encuesta con 18 preguntas y se aplicó a una muestra de 169 trabajadores administrativos. …”
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Colección y caracterizacion morfológica in situ de cultivares de Manihot esculenta Crantz (yuca) en la provincia de Leoncio Prado por Sumaran Salas, Denys Deysi

“…La diversidad genética de este germoplasma exhibida pued ser útil en programas de mejoramiento genético, si y solo sí, utilizamos mayor número de descriptores morfológicos que tengan mayor grado de discriminación taxonómica; así como, el uso de marcadores moleculares: SSR o SNPs.…”
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Efecto de la cocción y pelado sobre los compuestos bioactivos, color y composición químico proximal en la Curcuma longa (Cúrcuma) por Vasquez Bustamante, Marlita

“…Para los análisis se prepararon 6 muestras: pulpa sin cocción (A1), pulpa con cocción (A2), todo sin cocción (B1), todo con cocción (B2), piel sin cocción (C1) y piel con cocción (C2). …”
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Ejecución del presupuesto en educación y su incidencia en la formación de capital humano en la provincia de Mariscal Cáceres – San Martín, periodo 2010 – 2022 por Hidalgo Fasabi, Wilser Miller

“…Respecto a la tendencia de la formación de capital humano, desde el año 2012 el porcentaje de estudiantes que alcanzaron el nivel de logro satisfactorio tuvo un comportamiento creciente pasando de 11.25% al 33.40% en el año 2016, cabe recalcar que, en los años 2017, 2020 y 2021 no se realizaron las evaluaciones censales por lo que se consideró como dato al promedio del porcentaje que lograron el nivel de satisfactorio en el periodo de estudio. …”
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Las finanzas familiares y la rentabilidad del cultivo de cacao en los clientes de la empresa Machu Picchu Foods SAC. Aguaytía por Ambicho Javier, Lizved Magali

“…Este estudio tuvo como objetivo general establecer la relación que existe entre las finanzas familiares y el rendimiento del cultivo de cacao en los clientes de Machu Picchu Foods S.A.C. …”
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Los arbitrios municipales y la recaudación tributaria en la municipalidad distrital de Barranco – Lima–periodo 2021 por Mori Blas, Angela Paola

“…Los arbitrios municipales son tasas, clasificadas tributariamente como tal, debido al tipo de servicio brindado y a la contraprestación directa que genera su percepción en el ciudadano. …”
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Calidad del agua para uso recreacional de tres balnearios del rio Supte Grande, distrito de Rupa Rupa, provincia de Leoncio Prado, Huánuco – 2021 por Mariano Cuchilla, Kleyder

“…Los resultados de los parámetros fueron evaluados con los estándares de calidad ambiental del agua para uso recreacional establecidos en el D.S. N° 004-2017-MINAM. Como resultado se obtuvo que el fosfato se encuentra por encima de la norma, los coliformes termotolerante y Escherichia coli están ausente, sin embargo, los balnearios 3 y 4 se encontró contenido de coliformes totales con promedio de (0.75 y 2.75 NMP / 100ml) respectivamente. …”
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Stock de carbono orgánico en sistemas agroforestal de café (Coffea arábica L.) y cacao (Theobroma cacao L.) en el distrito de Soritor por Guzman Trigoso, Robert

“…Es por ello, que se planteó como objetivo evaluar el almacenamiento de carbono orgánico a través de plantaciones agroforestales de café (Coffea arábica L.) y cacao (Theobroma cacao L.). …”
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La ética y la gestión del personal de la gerencia de recursos humanos y bienestar del poder judicial del Perú por Perez Torres, Edith Daria

“…La presente investigación tuvo como objetivo general determinar en qué medida la ética se relaciona con la gestión del personal de la Gerencia de Recursos Humanos del Poder Judicial del Perú. …”
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Efectos de la piel y semilla de uva (Vitis vinífera L.) y piel de camu camu (Myrciaria dubia Mc H.B.K.) en la actividad oxidativa, sensorial y microbiológica de chuletas molidas d... por Mejia Chuquizuta, Frank Miller

“…La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la oxidación lipídica de chuletas molidas de cerdo tratadas con piel de uva, semilla de uva y piel de camu camu, almacenadas a 4°C por 16 días, evaluando las características sensoriales y comportamiento microbiológico. …”
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