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Estudio de factibilidad para la adecuación y certificación de un rastro ganadero en el departamento de Chiquimula, Guatemala por Osorio R., Kristhel A.

“…Para el estudio, se hizo un análisis de mercado donde se determinó la demanda anual de ganado bovino a faenar. …”
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Propuesta de estratos de poblaciones en el bosque natural mixto de Liquidámbar y coníferas para su uso en la norma técnica para la elaboración de planes de manejo en bosque de Liqu... por Ormeño M., Luis A.

“…Para los estratos LS1 y LS2, las especies de mayor importancia son: pino como la más dominante con el 59%, abundante 28% y frecuente 100% seguida del Liquidámbar styraciflua. …”
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Caracterización de microorganismos de montaña (MM) en biofertilizantes artesanales por Zeballos H., María F.

“…A partir de la purificación se obtuvo siete cepas de microorganismos: cuatro cepas de bacterias, dos de levaduras y una de hongos. Las cepas de estos microorganismos se conservaron en discos de papel filtro almacenados en el Laboratorio de Microbiología Ambiental .La baja abundancia y diversidad de microrganismos posiblemente se dio por la presencia de algunos ingredientes de los biofertilizantes que influyen en el medio de crecimiento. …”
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Efecto de raleo de racimo y el sitio del viñedo en las características de vinos espumantes producidos a partir de la variedad italiana Ribolla Gialla. por Estrada Z., Erik F.

“…El objetivo de la investigación fue evaluar el raleo de racimo (20%) en dos regiones del norte de Italia (Corno di Rosazzo y Casarsa della Delizia) durante la elaboración de vinos de la variedad Ribolla Gialla. …”
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Estudio netnográfico sobre las experiencias turísticas en la zona rural de Madrid, España por Guayta N., Roger A.

“…Los mil establecimientos fueron distribuidos en tres páginas webs: turismo rural, escapada rural y club rural, de los cuales se tomó en cuenta cinco comentarios por establecimiento para asociarlos con las experiencias más nombradas. …”
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Evaluación del tiempo de hidrólisis enzimática del zumaque (Rhus coriaria) durante fase oral, gástrica e intestinal por Payán A., Mario A.

“…Según el análisis de espectrometría, se identificó ácido gálico, mono, di, tri, tetra, penta, hexa, hepta, octa, nona-galoil glucosa y lambertianina A, B, C y D del extracto de la fruta del zumaque, por lo que, el incremento de ácido gálico liberado por la enzima tanasa, puede ser una alternativa en la prevención de enfermedades. …”
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Evaluación de la eficiencia de dióxido de cloro para reducir niveles de Listeria monocytogenes en germinados de alfalfa por Suazo R., Andrea

“…Se evaluó la eficiencia del dióxido de cloro a 3 ppm como desinfectante para reducir niveles de Listeria monocytogenes, estableciendo tratamientos durante 5 días por 10 minutos, así mismo, conduciendo un control con agua destilada. …”
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Medición de la satisfacción laboral en las empresas de servicio. Caso: El Surco Cuenca, Ecuador por Villavicencio T., Maria A.

“…Esto con el fin de tener un ambiente saludable, y que los trabajadores sientan que son considerados como parte importante dentro de El Surco, por lo tanto, se busca mejorar la satisfacción laboral, para de este modo tener mejores resultados laborales y al mismo tiempo ellos se sentirán mejor.…”
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Efecto de cinco herbicidas en el crecimiento in vitro de los hongos Fusarium sp., Magnophorthe oryzae y Trichoderma sp. por alzada M., Luis J

“…En este estudio se evaluó el crecimiento del micelio y esporulación de tres hongos (Fusarium sp., Trichoderma sp. y Magnoporthe oryzae) en dos medios de cultivo (agar-agua y agar-V8 acidificado) con diferente disponibilidad de nutrientes, para evaluar el efecto de dos dosis de cinco herbicidas (cyhalofop-butil, oxifluorfen, pendimetalina, clomazone, y conglomerado de picloram y 2,4-D). …”
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Evaluación de tres sustratos y tres recipientes para la producción de lechuga (Lactuca sativa) cultivar Kristine por Castillo A., Damaris M, Sánchez B., Génesis M

“…El tipo de sustrato y recipiente son dos de los componentes más importantes de un sistema de producción sin suelo, los cuales son determinantes en el desarrollo de un cultivo como la lechuga. …”
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Participación de mujeres en la caficultura y su conocimiento del cambio climático en La Unión, Lempira, Honduras por Henriquez R., Rossy A.

“…La mayoría de las informantes estuvieron casadas o en unión libre (67%) y contaron con apoyo de sus hijos en diferentes etapas del proceso productivo (62%). …”
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Comparación de escenarios para la integración de colectores solares térmicos en la Planta de Lácteos de Zamorano por Díaz F., Luz de F.

“…En el año 2017 se instaló un sistema de colectores solares gracias a una donación del Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE), iniciando su operación en el mes de mayo, como un sistema de precalentamiento de agua para la caldera. …”
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Evaluación de reemplazo de yema de huevo de gallina por anchoveta (Engraulis ringens) en alimentación de larvas de camarón (Litopenaeus vannamei) por Sánchez Jaramillo, Anselmo Félix

“…El estudio se realizó en las instalaciones de la empresa Orolarva de Honduras S.A. en los meses de junio y julio del año 2018. El estudio tuvo como objetivo evaluar los resultados en producción de cuatro dietas con diferentes proporciones de yema de huevo de gallina y anchoveta en la etapa larvaria del camarón y de esta manera determinar que dieta sería la mejor opción. …”
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Resistencia sistémica inducida para el control de Pestalotia sp. y Colletotrichum sp. en fresa (Fragaria x ananassa Duch.) por medio de tres agentes de control biológico por Godoy Sosa, María Fernanda

“…En los países en desarrollo este problema se magnifica como ocurrió en plantaciones de fresa en La Tigra, Francisco Morazán, Honduras en el 2016 donde hubo una gran devastación causada por Pestalotia sp.; y los productores de la zona tuvieron que sustituir este cultivo por el de zanahoria. …”
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Caracterización parcial funcional de los sólidos recuperados de la centrifugación complementaria del agua de cola del procesado de atún por Narváez V., Roger J.

“…La centrifugación complementaria (CC) del AC, es una actividad que permite recuperar material proteico en la fracción sólida con potencial como ingrediente alimentario. El objetivo de este estudio fue cuantificar y caracterizar parcialmente la funcionalidad de Sólidos Sedimentables (SS) recuperados de la CC del AC. …”
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Efecto de la exposición a música a ≤ 100 ppm y ≤ 80 db en el desempeño productivo y evaluación de las características físico-químicas de la leche en vacas Holstein por Romero G., Jorge R.

“…Luego de tres semanas, se dio una semana de re-aclimatación antes de invertir el tratamiento. …”
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Desarrollo de dos chocolates con adición de harina de quinua (Chenopodium quinoa) y harina de arroz hidrolizado (Oryza sativa) por Zaldaña B., Laura S.

“…Se recomienda realizar análisis físicos, como color y textura para conocer las características de los chocolates adicionados con harina.…”
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Efecto del uso de Vetonic® para mejorar el desempeño de lechones en el pos destete por Acosta V., Luis F., Reyes M., Ángel J.

“…Los lechones sufren en la etapa de destete debido a que existen factores como temperatura, alimento y lugar de ocupación, que provoca estrés el cual afecta su crecimiento. …”
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Plan de exportación de banano orito de la hacienda Maria Elvira hacia mercado español por Mise O., Edwin F.

“…Este proyecto evalúa la rentabilidad de una empresa exportadora de bananos de la variedad orito a través de un plan de exportación fijando como mercado meta el español. Se realizó considerando la exportación de dos contenedores semanales de 40 pies, con capacidad para almacenar 1,800 cajas de 15 libras con un horizonte de tiempo de cinco años y totalmente financiado por el banco a una tasa de interés del 11%. …”
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Desarrollo de un nuevo producto a base de polen saborizado por Lopez L., Jordy D.

“…A pesar de sus beneficios nutricionales el consumo del polen está limitado por el sabor poco agradable que posee, por lo que, una solución a esta problemática sería la adición de saborizantes. …”
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