Resultados de búsqueda - Zamorano\:Escuela Agrícola Panamericana

Evaluación de características físicas, químicas y sensoriales de pasta Fettuccine con sustitución parcial de la harina de trigo por almidón de yuca y cáscara de huevo por Ramírez C., Aída M.

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Prevalencia y cuantificación de Salmonella spp y Escherichia coli en carne de pollo a la venta en Tegucigalpa por Ramirez M., Willington D.

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Evaluación del efecto antimicrobiano natural de un marinado para carne de cerdo contra Salmonella spp. por Reina A., Marco A.

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Determinación de la presencia de los genes putativos de virulencia de Arcobacter en diferentes medios de crecimiento, temperaturas y condiciones atmosféricas por Rivera P., Grecia O.

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Solubilidad de la proteína de soya aislada tratada con alcalasa a pH ácido y sus propiedades funcionales por Serrano V., Mariela S.

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Efecto del uso de la miel y tipo de empaque en las características fisicoquímicas y sensoriales del guacamole por Terán C., Andrea P., Torrez S., Eliana

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Evaluación física y sensorial de pechuga de pollo (Pectoralis major) de dos marcas comercializadas en Honduras por Umaña M., Nelson J.

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Optimización de la sustitución parcial de margarina por semillas de chía (Salvia hispanica L.) y harina integral de trigo (Triticum aestivum) por avena (Avena sativa) en pan molde... por Vega V., María A.

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Determinación del costo de producción y comercialización de harina de carne y hueso a partir de productos secundarios bovinos y su factibilidad financiera en Honduras por Peña, Hilda

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Elaboración de compota a base de frutas y quinua (Chenopodium quinoa) como alimento complementario para infantes por Vicuña C., Gabriela C.

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Efectos de pretratamientos en la actividad de polifenol oxidasa extraída de manzana (Malus domestica) por Villacrés B., Alex S., Casas M., Diego E.

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Elaboración de yogur estilo griego con diferentes porcentajes de ATECAL, leche en polvo y horas de desuerado por Villeda F., Claudia M.

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Estimación del consumo de ácidos grasos en adultos de la aldea El Jicarito mediante una base de datos de composición de alimentos por Chigüila A., René A.

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Tribute to Florida

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The Botany, Ecology, Distribution and Conservation status of Pinus patula ssp. tecunumanii in the Republic of Honduras por B., Styles, P., McCarter

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Influence of Plant Population on Spodoptera frugíperda (J.E. Smith) Infestation and Damage to Sorghum por Trabanino, Carlos, Pitre, Henry, Meckenstock, Keith

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Current methods of vegetative propagation of Avocado, mango, lychee and guava in Florida por Lynch S., John., Roy O., Nelson

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A list of the Odonata of Honduras por Dunkle, Sidney

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Estudio de Dos Métodos de Emasculación en la Producción de Semilla de Maíz Híbrido por Corral, Leonardo, Granados, Antonio

“…Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016.…”
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Ancho de cápsula cefálica de Diatraea lineolata como un indicador de instar larval por Marenco., Juan F.

“…Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016.…”
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