Search Results - Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2012.

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    Desarrollo de un plan de negocios para establecer en Esquipulas, Guamala, un local para la venta de granita y café especializado by Jaén C., Jaeljattin R.

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    Caracterizaci n y cuantificaci n del mercado de tilapia en la ciudad de Tegucigalpa, Honduras, C.A. by Gómez V., Estuardo J.

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    Efecto de dos temperaturas y tres combinaciones de plastificante en las propiedades físicas de una película comestible a base de proteína de suero ácido by Brandao D., José L., Peña T., Ángel G.

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    Evaluación de la acción enzimática de Pectinex® Ultra SP–L en tres tiempos de incubación y dos diluciones para obtención de jugo clarificado de tamarindo (Tamarindus indica L.) by Flores V., Fátima E.

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    Libro
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    Evaluación del estado nutricional antropométrico de la población adulta en el Municipio de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras by Corcino L., Claudio

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    Caracterización de tres extractos de Moringa oleífera y evaluación de sus condiciones de infusión en sus características fisicoquímicas by Guevara M., Juan R., Rovira Q., Moisés G.

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    Efecto de frecuencia de aplicación y tiempo de exposición al fosfuro de aluminio (AlP) en la calidad de semilla de maíz en Zamorano by Mendoza G., Gilberto A.

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    Caracterización fisicoquímica de biodiésel producido a partir de tres variedades de piñón (Jatropha curcas) by González D., Ernesto E.

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    Evaluación de las características físico-químicas del concentrado de vaca lechera a base de afrecho de malta de cebada by Guerra V., Walter F.

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    Evaluar el efecto de trehalosa y κ-carragenina by Castillo V., Marlon O.

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    Evaluación de dos tratamientos térmicos y dos concentraciones de cloruro de calcio en las propiedades físico-químicas y sensoriales de la cuajada by Cuellar D., Alejandra M.

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    Efecto de la pasteurización y proveedor apícola en las características microbiológicas y químicas de la miel de abeja by Reyes R., Héctor D.

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    Evaluación de tres combinaciones de cultivos lácticos y dos prebióticos en los aspectos fisicoquímicos y sensoriales del yogur sabor a fresa by Fernández V., Daniel A., Puthukulangara K., Joby J.

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    Reformulación de la bebida nutricional de la Coordinación General de Administración Escolar del Ecuador (CGAE) para niños de 5 a 14 años by Cadena M., Vanessa E., Carrera P., Katherine E.

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    Evaluación de propiedades antimicrobianas de cuatro productos desinfectantes para superficies de contacto con productos cárnicos listos para consumir by Gutiérrez S., Patricia, Dueñas P., Oscar L.

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    Estudio de Prefactibilidad para el Establecimiento de una Empresa Exportadora de Frutas Deshidratadas (Piña, Mango y Banano)

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    Estudio Técnico y Económico de los dos sistemas de producción de Tilapia Roja (Oreochromis sp.) en la costa norte de Honduras. by Handal M., Johnny J.

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    Diagnóstico sobre la situación actual del cacao (Theobroma cacao L.) y perspectivas sobre la producción de cacao fino de aroma en Honduras by Martínez C., Iliana A.

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    Caracterización física, microbiológica y sensorial de un chorizo con frijoles (Phaseolus vulgaris) y queso crema deshidratados by Umanzor M., Carlos H.

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    Estudio de factibilidad para yuca en lata para la Cía Inaexpo S.A. Quito, Ecuador by Jacome J., María C.

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