Resultados de búsqueda - Zamorano: Escuela Agrícola Pamamericana-2012

Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM´s) para la franquicia de restaurantes “Pollolandia S.A.” en Honduras por Menéndez, César

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Desarrollo de un plan de negocios para establecer en Esquipulas, Guamala, un local para la venta de granita y café especializado por Jaén C., Jaeljattin R.

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Caracterizaci n y cuantificaci n del mercado de tilapia en la ciudad de Tegucigalpa, Honduras, C.A. por Gómez V., Estuardo J.

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Efecto de dos temperaturas y tres combinaciones de plastificante en las propiedades físicas de una película comestible a base de proteína de suero ácido por Brandao D., José L., Peña T., Ángel G.

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Evaluación de la acción enzimática de Pectinex® Ultra SP–L en tres tiempos de incubación y dos diluciones para obtención de jugo clarificado de tamarindo (Tamarindus indica L.) por Flores V., Fátima E.

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Evaluación del estado nutricional antropométrico de la población adulta en el Municipio de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras por Corcino L., Claudio

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Caracterización de tres extractos de Moringa oleífera y evaluación de sus condiciones de infusión en sus características fisicoquímicas por Guevara M., Juan R., Rovira Q., Moisés G.

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Efecto de frecuencia de aplicación y tiempo de exposición al fosfuro de aluminio (AlP) en la calidad de semilla de maíz en Zamorano por Mendoza G., Gilberto A.

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Caracterización fisicoquímica de biodiésel producido a partir de tres variedades de piñón (Jatropha curcas) por González D., Ernesto E.

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Evaluación de las características físico-químicas del concentrado de vaca lechera a base de afrecho de malta de cebada por Guerra V., Walter F.

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Evaluar el efecto de trehalosa y κ-carragenina por Castillo V., Marlon O.

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Evaluación de dos tratamientos térmicos y dos concentraciones de cloruro de calcio en las propiedades físico-químicas y sensoriales de la cuajada por Cuellar D., Alejandra M.

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Efecto de la pasteurización y proveedor apícola en las características microbiológicas y químicas de la miel de abeja por Reyes R., Héctor D.

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Evaluación de tres combinaciones de cultivos lácticos y dos prebióticos en los aspectos fisicoquímicos y sensoriales del yogur sabor a fresa por Fernández V., Daniel A., Puthukulangara K., Joby J.

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Reformulación de la bebida nutricional de la Coordinación General de Administración Escolar del Ecuador (CGAE) para niños de 5 a 14 años por Cadena M., Vanessa E., Carrera P., Katherine E.

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Evaluación de propiedades antimicrobianas de cuatro productos desinfectantes para superficies de contacto con productos cárnicos listos para consumir por Gutiérrez S., Patricia, Dueñas P., Oscar L.

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Estudio de Prefactibilidad para el Establecimiento de una Empresa Exportadora de Frutas Deshidratadas (Piña, Mango y Banano)

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Estudio Técnico y Económico de los dos sistemas de producción de Tilapia Roja (Oreochromis sp.) en la costa norte de Honduras. por Handal M., Johnny J.

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Diagnóstico sobre la situación actual del cacao (Theobroma cacao L.) y perspectivas sobre la producción de cacao fino de aroma en Honduras por Martínez C., Iliana A.

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Caracterización física, microbiológica y sensorial de un chorizo con frijoles (Phaseolus vulgaris) y queso crema deshidratados por Umanzor M., Carlos H.

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