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  1. Optimización del proceso de extrusión para la elaboración de pelets para alimentación de tilapia (Oreochromis niloticus) en Zamorano by Berman, Andrés

    Published 2012
    “…Berman A. 2007. Optimización del proceso de extrusión para la elaboración de pelets para alimentación de tilapia (Oreochromis niloticus) en Zamorano. …”
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  2. Elaboración de yogur semisólido con sabor a café en la planta de lácteos de Zamorano by Cerda, Carlos

    Published 2012
    “…Cerda, C. 2007. Elaboración de yogur semisólido con sabor a café en la planta de lácteos de Zamorano. …”
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    Tesis

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