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Primer Encuentro de Emprendedores para la Innovación en Alimentos en la Zona Norte

“…Por esta razón, se propone generar una actividad que promueva la sofisticación de las materias primas disponibles en la zona, dentro de este contexto y con el fin de apoyar y motivar a emprendedores quienes son los principales actores en cuanto a innovar en el sector agroalimentario, CeTA realizó un levantamiento mediante una encuesta en el año 2018, en particular en la feria Food and Service. Mediante esta herramienta se identificó que un gran número de emprendedores están desarrollando nuevos productos provenientes de diferentes áreas de los alimentos desde los aspectos técnicos y necesitan de apoyo para acceder a charlas que disminuyan esta brecha.…”
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Gira Tecnológica a Perú y Bolivia, para conocer modelos de gestión, vinculación y promoción de la comercialización de la Quínua, desde la identidad cultural andina”

“…Conoceremos la experiencia de toda la cadena, distinguiendo los mecanismos implementados para facilitar acceso a los mercados de los pequeños productores indígenas que mantienen formas de producción ancestrales. La gira incluye reuniones, visitas a productores en terreno, intercambio de experiencia con centros de estudios, programas internacionales, asociaciones de chefs, investigadores y ferias agrícolas especializadas.…”
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Gira sobre Cadenas Cortas para la Valorización de Alimentos Patrimoniales

“…Mercados de la Tierra, en el marco del proyecto internacional impulsado por Fundación Slow Food; 2. Ferias de productores agroecológicos, ubicadas en diversos espacios públicos de Turín, Italia, y 3. …”
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Salud Podal

“…También podemos encontrar en ciertos momentos del año en la presencia de lesiones de origen infeccioso y principalmente aquí es dermatitis digital.…”
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Emprendedores del SAAA, redes y pandemia. ¿Hacia dónde vamos?. Algunas aproximaciones en el sur bonaerense (Argentina) por Bruno, Maria Sofia, Gonzalez Ferrin, Maria Soledad

“…A partir del relevamiento realizado en mayo y junio de 2020, por las Estaciones Experimentales Cuenca del Salado y Barrow, del Centro Regional Buenos Aires Sur (CERBAS) de INTA en el marco de la pandemia por el COVID y el ASPO. …”
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La intermediación solidaria en el suministro de hortalizas agroecológicas en el contexto del COVID-19. por Cendon, Maria Laura, Bisso Castro, Victoria, Kemelmajer, Yael, Galeotti, Pablo José

“…Los resultados dan cuenta de un aumento de la demanda local de alimentos adquiridos en forma directa de los productores y en particular agroecológicos, situación coexistente con el cierre de ferias, interrupciones en la circulación y utilización de medios digitales.…”
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El trabajo grupal como metodología de extensión rural en INTA Bolívar por Estelrrich, Carolina, Perez, Gonzalo

“…Grupos de Cambio Rural, Feria Verde, Regional Aapresid y Red de mujeres rurales hilanderas, son algunos de los casos analizados. …”
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Intoxicación por Vicia villosa (Roth) en un rodeo lechero en el noroeste argentino = Poisoning by Vicia villosa (Roth) in a dairy cattle herd of Northwest Argentine por Aguirre, Laura, Sandoval, Gabriela Virginia, Delgado, Fernando Oscar, Viscido, Domingo, Martinez, Olga, Micheloud, Juan Francisco

“…Clínicamente los animales enfermos presentaron decaimiento, pirexia, dermatitis, alopecia, pérdida de peso progresiva y muerte. …”
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Asociativismo y agricultura familiar por Berger, Horacio, Cendon, Maria Laura, Villagra, Constanza Marcela, Gonzalez Ferrin, Maria Soledad, Piscione, Carolina Julieta, Fingermann, Luciana, Perez Pizarro, Julián, Margarido, Marcelo Joaquin, Miri, Federico

“…Cada encuentro se propuso abordar un tema particular y transversal a la valorización del territorio a partir de una o dos presentaciones conceptuales y algunas experiencias vinculadas. …”
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Aportes de la comunicación para mejorar la comercialización directa por Berger, Horacio, Cendon, Maria Laura, Villagra, Constanza Marcela, Gonzalez Ferrin, Maria Soledad, Piscione, Carolina Julieta, Fingermann, Luciana, Perez Pizarro, Julián, Margarido, Marcelo Joaquin, Miri, Federico

“…Cada encuentro se propuso abordar un tema particular y transversal a la valorización del territorio a partir de una o dos presentaciones conceptuales y algunas experiencias vinculadas. …”
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Herramientas financieras y de formalización para producciones de baja escala por Berger, Horacio, Cendon, Maria Laura, Villagra, Constanza Marcela, Gonzalez Ferrin, Maria Soledad, Piscione, Carolina Julieta, Fingermann, Luciana, Perez Pizarro, Julián, Margarido, Marcelo Joaquin, Miri, Federico

“…Cada encuentro se propuso abordar un tema particular y transversal a la valorización del territorio a partir de una o dos presentaciones conceptuales y algunas experiencias vinculadas. …”
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Signos para valorizar procesos locales por Berger, Horacio, Cendon, Maria Laura, Villagra, Constanza Marcela, Gonzalez Ferrin, Maria Soledad, Piscione, Carolina Julieta, Fingermann, Luciana, Perez Pizarro, Julián, Margarido, Marcelo Joaquin, Miri, Federico

“…Cada encuentro se propuso abordar un tema particular y transversal a la valorización del territorio a partir de una o dos presentaciones conceptuales y algunas experiencias vinculadas. …”
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Evaluation of sludge from paper recycling as bedding material for broilers por Villagrá, Arantxa, Olivas, Irene, Benitez, V., Lainez, Manuel

“…In general, few differences were found between the materials in terms of bird performance and welfare and only the incidence of hock burn was higher in the sludge than in the wood shavings. …”
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Dos casos de Newcastle en humanos en Colombia. por Cadena Santos, Jaime, Scott López, Víctor

“…La sintomatología en los dos casos de Bogotá, fué similar a la descrita en la literatura : el período de incubación fué de 24 a 48 horas, se presentó conjuntivitis unilateral, el curso de la enfermedad fué de una semana aproximadamente, hubo variaciones en la sintomatología sistémica, ya que en un caso se presentó afección de las vías aéreas superiores y en el otro no. En los dos casos se detectaron anticuerpos por la prueba de inhibición de la hemoaglutinación. …”
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Brucelosis porcina. por Bustos Malavet, F.A.

“…El control se lograr aliminando las cerdas positivas, eliminando fetos y membranas cuando se tenga diagnóstico. …”
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Analisis del comportamiento de las nuvas lineas de cigarrillo de BATCA en las ciudades San pedro Sula y Tegucigalpa. por Álvarez R., Emersson

“…Tomando en cuenta que las tendencias del mercado están enfocadas hacia un producto diferenciado por suavidad, sabor y empaque; BATCA decidió lanzar al mercado dos nuevas presentaciones de Belmont, denominadas Tropical Mix y Crema Mix, mismas que aprovechando el posicionamiento de Belmont como marca, son lanzadas en promoción por tiempo limitado en las ciudades de San Pedro Sula y Tegucigalpa. …”
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Plan de Centro Regional Buenos Aires Sur 2021-2025 por Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Buenos Aires Sur

“…Las acciones que se propone el CeRBAS para materializar este objetivo conciernen a la integración de la gestión estratégica, operativa y del conocimiento. …”
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Valoración financiera ex-ante de dos sistemas de producción, tradicional y agroforestal, establecidos en la cuenca sur del Lago de Managua por Vanegas Rodríguez, Edgard Antonio

“…El total de los productores evaluados están realizando la práctica de cercas vivas para un índice de aceptabilidad del 69%. …”
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Uso de aplicaciones foliares a base de lisofosfatidiletanolamina para mejorar la calidad de duraznos y nectarines por Raffo Benegas, Maria Dolores, Calvo, Gabriela, Curetti, Mariela, Eckers, Fabiana, Del Brio, Josefina, Mañueco, María Lucía, Hasta, Paula Mercedes

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Estudios con la herbicida fluridone 2. efecto sobre la germinación y viabilidad de los tubérculos de coquito (Cyperus rotundus L.). por Urdinola, Ramiro De La Cruz, Cayón Salinas, D.Gerardo

“…En el presente trabajo se evaluó la elección del fluridone sobre la germinación y viabilidad de los tubérculos de coquito y se observó que no sólo destruye los tubérculos sino que además se acumula en éstos causando la muerte de las yemas que germinan posteriormente. Los tubérculos sembrados en suelo tratado con fluridone en la dosis de 1.5 kg de ingrediente activo/ha en PSI y 2.0 kg de ingrediente activo/ha en PRE presentaron una tasa de mortalidad de 70 por ciento y 83 por ciento, respectivamente, esta diferencia, sin embargo, no fué estadísticamente significativa. …”
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