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Las marcas territoriales como alternativa para la diferenciación de productos rurales by Aranda Camacho, Yesid Vicente, Combariza González, Juliana Andrea

“…En los últimos años, numerosas experiencias alrededor del mundo han mostrado cómo los territorios enfrentan la globalización mediante la construcción colectiva y desarrollo de denominaciones de origen y marcas compartidas que pueden ser vistas como marcas territoriales, las cuales son usadas como agregaciones de valor que poseen los productos para su comercio. …”
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La cadena de lácteos en Colombia: una mirada global de su estructura y dinámica 1991 - 2005 by Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - Observatorio Agrocadenas Colombia

“…En la tercera, se ubica a la actividad lechera del país en el contexto mundial con el fin de identificar los principales actores dentro de la producción y comercio y evaluar el peso relativo de Colombia en estos productos, y con una serie de indicadores evaluar la competitividad de los lácteos colombianos con respecto a los más importantes países del mundo. En la cuarta se destaca los principales elementos que define la competitividad de la lechería del país y de la agroindustria láctea, la cual se complementa con la siguiente sección, con un análisis de su comercio internacional. …”
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La nueva agricultura :agenda socioeconómica de la CCI by Cano G., Carlos

“…Desde la iniciación de la presente década,' en pocas áreas del mundo como en Colombia se ha experimentado con mayor intensidad y rapidez el proceso de ajuste estructural de la economía en términos de la liberalización del mercado de capitales, la reducción sustancial de los aranceles, el marchitamiento de la intervención del Estado en la comercialización de los bienes y servicios de origen agrícola, y la eliminación de cuotas de importación, precios de sustentación, incentivos a las exportaciones y subsidios al crédito rural. …”
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Producción de plantas genéticamente puras de uchuva: Physalis peruviana by Sánchez Betancourt, Erika, Gómez Marroquín, Magda, García Arias, Francy Liliana, Núñez Zarantes, Víctor Manuel, Suescún Peñaranda, Ligia

“…A la fruta se le atribuyen propiedades medicinales y nutricionales especiales, entre las que mencionan muchas propiedades medicinales tales como antiasmático, diurético, antiséptico, sedante, analgésico, fortifi cante del nervio óptico, alivio de problemas de garganta, eliminación de parásitos intestinales y amebas. En el mundo, el cultivo se encuentra en toda América, en Europa, Asia y África.…”
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La varroasis :situación en Colombia by Cárdenas Martínez, Gustavo

“…Se menciona la reciente aparición de la enfermedad en Colombia citando los municipios donde se ha detectado, exponiendo una breve definición de la enfermedad y datos sobre su distribución en el mundo. A partir de este preámbulo, aborda detalladamente el tema de la patogenia de la enfermedad, destacando la nocividad del ácaro que la causa, los daños que ocasiona a las larvas de abeja, sus efectos en disminución del ciclo vital de adultos parasitados, debilitamiento y trasmisión de agentes patógenos. …”
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El cultivo de la caña de azúcar en Colombia. by Buenaventura Osorio, Carlos E.

“…La panela se produce en 21 países del mundo de los cuales, 11 pertenecen a América Latina. …”
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El manejo agronómico de la guayaba (Psidium guajava L.) y su agroindustria: resúmenes

“…Nuestra activa participación en el campo agropecuario y en especial en el desarrollo del Plan Nacional de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial de la Guayaba, es una contribución para construir un camino que nos permita hacer de esta cadena un sistema competitivo y de bienestar para los compatriotas del sector agropecuario. Dado que vivimos un mundo cambiante y lleno de complejidades, que afectan al sector agropecuario en el sector productivo, comercial y socioeconómico, sus problemas serán superados solamente con el esfuerzo y trabajo integrado de cada uno de nosotros en el campo frutícola y en especial en el de guayaba. …”
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Valoración nutritiva y métodos de mejoramiento de los residuos de cosecha secos. by Medrano Leal, Jorge

“…Se presentan datos por regiones del mundo sobre volúmenes de materia seca disponibles y el potencial energético y de proteina que representan, que para el caso de Colombia se ven reducidos por pérdidas durante la cosecha o el almacenamiento o por desperdicio en el campo o el uso como combustibles. …”
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Tres notas en torno a la ciencia y la responsabilidad del intelectual. by Gallego Gómez, Juan Carlos

“…Se concluye que ha cambiado de manera radical el concepto de la investigación y de los seres humanos que la realizan, confiriéndole a ese trabajo una dimensión social enorme y a los investigadores una gran responsabilidad, la nueva concepción de la ciencia y la tecnología ha obligado a los investigadores a trabajar cada vez mas en grupo, a modificar sus propias percepciones del mundo y del hombre, esa forma de percibir la realidad ha redimensionado su labor porque ya no puede aislarse en una torre donde sólo tiene cabida su particular disciplina…”
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Chemical residues in food from animal origin: problems and challenges for innocuous food in Colombia by Lara, Dildo Márquez

“…En la actualidad, la presión de los consumidores para que se produzcan alimentos libres de residuos que atentan contra la salud de los seres humanos está jalonando en todo el mundo cambios en los modelos de producción agropecuarios que tienden al desarrollo de sistemas de producción más sostenibles. …”
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Transmisión transovárica de Anaplasma marginale por la garrapata Boophilus microplus. by López Valencia, G. de J., VIzcaíno Gerdts, O.G.

“…Estos resultados conforman en este caso la transmisión transovárica de Anaplasma marginale por Boophilus microplus, lo cual no ha sido reportado en forma concluyente en el mundo y aclara en parte, la importancia de esta especie de garrapata en la transmisión biológica de Anaplasma marginale en las zonas endémicas del país.…”
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Influencia de la temperatura y el tiempo de almacenamiento en la conservación del mango (Mangifera indica L.) variedad Van Dyke by Arjona D., Harvey

“…El mango es una de las frutas más populares en el mundo, debido a su exquisito sabor, agradable aroma y atractivo color. …”
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Rendimiento de ñame espino (Dioscorea rotundata Poir.) en respuesta a la densidad de siembra y el tipo de tutor en Carmen de Bolívar by Tamara Morelos, Ricardo Enrique, Luna Castellanos, Lily Lorena, Regino Hernandez, Sol Mara, Perez Cantero, Shirley Patricia, García Peña, Joaquín Alfonso, Espitia Montes, Amaury Aroldo

“…El ñame (Dioscorea sp.) es una fuente importante de alimentación de muchas poblaciones en las regiones tropicales y subtropicales del mundo. Su contenido de carbohidratos, proteína y bra (Alvis, 2008; Martin, 1976, Rugchati, 2010), lo convierten en un alimento indispensable para la seguridad alimentaria en países como Asia, África y América. …”
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Seminario taller: El suelo y las praderas en el trópico húmedo by Santana Rodríguez, Martha Oliva, Díaz Diez, Cipriano Arturo

“…Si aceptamos que en el mundo se pierden 22.500 millones de toneladas de suelo, que en el trópico húmedo se requieren 200 años para que se forme el suelo a partir de la base arenosa y que en Colombia se pierdan anualmente 426 millones de toneladas de tierra fértil y que el río Magdalena descarga anualmente 70 millones de toneladas de sedimento que corresponden a una pérdida diaria de casi 300 hectáreas (Osorno. 1990); podemos entender que es indispensable darle importancia al factor de producción suelo y buscarle alternativas de producción más estables a través del tiempo y más competitivas desde el punto de vista económico y social. …”
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Identificación de adulteraciones en café tostado mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas by Campoverde León, Joseph David, Santín, Kaila, Figueroa, Jorge G.

“…En el mundo, el café es el segundo producto más comercializado después del petróleo. …”
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Optimización de la prueba de tetrazolio para evaluar la viabilidad en semillas de Solanum lycopersicum L. by Salazar Mercado, Seir Antonio, Botello Delgado, Edinson Alexander, Quintero Caleño, Jesús David

“…El tomate (Solanum lycopersicum) es una de las hortalizas más consumidas en el mundo con un aumento en su demanda, por lo que conocer la viabilidad de sus semillas es de suma importancia, ya que estas son la base del éxito de su producción. …”
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Use de forma eficiente el recurso hídrico

“…También se estima que en los últimos cien años se ha perdido entre el 50 % y el 70 % de los humedales naturales en todo el mundo (Organización de las Naciones Unidas [onu], 2019). …”
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Agroindustria 4.0: megatendencias para las actividades de Ciencia, Tecnología e Innovación en el sector agropecuario by Flórez Martínez, Diego Hernando, Zambrano Muñoz, Adriana del Pilar, Perdomo Villamil, Yehismi Lorena

“…El Foro Económico Mundial, considera ocho factores clave que dinamizan la industria 4.0 en el mundo (Figura 1).…”
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Cambios fisiológicos y mecanismos genéticos asociados a la marchitez vascular causada por Fusarium en tomate: una revisión actualizada by Carmona, Sandra L., Villarreal Navarrete, Andrea, Diana Burbano, David, Soto Suárez, Mauricio

“…El cultivo de tomate (Solanum lycopersicum L.), una de las hortalizas más cultivadas en el mundo, se enfrenta a diferentes patógenos del suelo que afectan su morfología, fisiología, bioquímica y regulación genética de las plantas. …”
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La experiencia participativa en la elaboración de la estrategia 2020-2030 para el Paisaje Forestal Milpero en la península de Yucatán by Méndez López, María Elena, Rodríguez Robayo, Karla Juliana, Juárez Téllez, Lilián

“…Esta caja de herramientas busca generar indicadores de resiliencia desde la perspectiva de las y los productores que usan y habitan paisajes terrestres y 152 marinos en todo el mundo. En este capítulo, se hace una síntesis tanto del reto que implicó la adaptación de la metodología al contexto del pfm como de las lecciones y los aprendizajes que se obtuvieron a raíz de esta experiencia.…”
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