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2241
Deshidratación osmótica de la mora.
“... osmodeshidratante de 65 Brix. Se determinó la influencia de estas variables sobre la ganancia de sólidos (GS...”
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paper
2242
Efecto de la adición de jalea real y polen en la calidad química y sensorial de la miel de abeja melipona (Tetragonisca angustula)
por Caballero A., Maria A.
Publicado 2022
“... unidad se evaluó químicamente (pH, aw, humedad, proteína y °brix) y sensorialmente, a través, de un...”
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Tesis
2243
Optimización de revestimientos comestibles a base de proteína de soya, almidón de yuca y plastificantes en manzanas (Malus domestica)
por Henríquez V., José G.
Publicado 2016
“... un diseño completamente al azar. Se analizaron los parámetros de pH, firmeza, °Brix y degradación de...”
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Tesis
2244
Effects of micronutrient fertilization on Jonathan apples in Guatemala
“... fruto; los grados Brix (porcentaje de sólidos solubles); la firmeza de la carne; la intensidad de serna...”
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Artículo
2245
Evaluación agro económica de siete materiales genéticos de sandia con res niveles de poda vegetativa bajo condiciones protegidas en Zamorano
por Cárdenas M., Víctor E.
Publicado 2013
“... fueron los de Tiger Baby al podar al ñudo 13, ya que presentaron grados brix mayores. Las diferencias...”
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Tesis
2246
Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de proteína de suero para camote (Ipomoea batatas)
“... realizaron análisis de diámetro, humedad, textura, color, pH y grados brix. Se observó que el tiempo y...”
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Tesis
2247
Identificación de levaduras nativas en café Geisha (Coffea arabica) y su efecto como cultivo iniciador en las características sensoriales y químicas de café lavado.
por Castillo A., Gisselle A.
Publicado 2024
“... identificaron mediante observaciones macro y microscópicas, con mediciones de pH y grados Brix y se...”
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Tesis
2248
Efecto del contenido y forma del polen en características fisicoquímicas y sensoriales en láminas de pulpa de mango
por Samayoa L., José R.
Publicado 2016
“... le realizaron análisis físicos (textura y color), químicos (Aw, °Brix y pH) y sensorial de aceptación...”
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Tesis
2249
Evaluación de la calidad microbiana de miel de abeja procesada en la Planta Apícola de Zamorano
por Cruz M., Alan D.
Publicado 2022
“... humedad, °Brix y aw) y análisis microbiológicos (coliformes totales, aerobios mesófilos, hongos y...”
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Tesis
2250
Respuesta de la caña de azúcar al abonamiento nitrogenado en un campo regado con "agua de cachaza" [Saccharum officinarum]
por Valdivia V, S
Publicado 2023
“... o pol), la fibra, la humedad, el índice refractométrico o brix y la pureza no variaron como...”
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Artículo
2251
Estudio de mercado para la comercialización de productos orgánicos en el Puesto de Ventas Zamorano y Tegucigalpa, Honduras
por Vizcaino G., Amauris
Publicado 2017
“... cherry, repollo morado, apio, perejil, acelga, remolacha y culantros. El estudio se llevó a cabo a través...”
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Tesis
2252
Instructor de tiro /
por Gutiérrez, Javier R
Publicado 2013
Tabla de Contenidos: “... XXVII. ORGANIZACIÓN DE CONCURSOS DE TIRO -- CAPÍTULO XXVIII. PRIMEROS AUXILIOS -- CAPÍTULO XXIX...”
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eBook
2253
Massenmedien und Alterität /
Publicado 2004
Tabla de Contenidos: “...Literarische Transkriptionen deutscher Geschichte (Günter Grass : ein weites Feld) --...”
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eBook
2254
Estandarización conservas de chontaduro como alternativa para el fortalecimiento integral de la minicadena de la palma de chontaduro (Bactris gasipaes) en el departamento del Cauca.
“... concentración en grados Beume (°Be) y grados brix (°BRIX) respectivamente, teniendo en cuenta que éstas debían...”
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paper
2255
Comportamiento agronómico e industrial de cinco variedades de tomate (Lycopersicum esculentum mill) en el valle de Sébaco
por Alemán González, Manuel Angel
Publicado 1991
“... - 134 poseen el mayor contenido de sólidos solubles con 5.75 grados Brix. Los cultivares Martí y Estela...”
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Tesis
2256
Implementación de buenas prácticas apícolas y mejoramiento genético para la producción de miel y polen
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2257
La naranja nativa13
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article
2258
Elaboración de néctares clarificados de lulo var. La Selva
“... de almacenamiento se realizaron análisis fisicoquímicos de oBrix, pH, acidez, vitamina C y color...”
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paper
2259
Efecto de tres tipos de embolsado en frutos de guayaba (Psidium guajava L.), variedad Taiwan 1, sobre la calidad fisica y organoleptica Universidad Nacional Agraria, 2021
“... pesos de semilla 57.99 g, peso de pulpa 140.03g, epicarpio liso 41.73g, y para grados brix 14.27. Los...”
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Tesis
2260
Diseño de un proceso de producción de mermelada a partir de cáscara de plátano dominicano-hartón.
“... al producto terminado se le determinaron cenizas, fibra, humedad, ph, acidez, grados Brix y se...”
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